[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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9 g$ Q9 N: k% j8 F- ?公仔箱論壇主料：鲜菠萝 公仔箱論壇" b& e* S2 x  o, R

: ?) e" _' O& ?+ ^. p5.39.217.77    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 : `. @+ D2 ~' N8 Q

5 I0 b: P7 p/ \& R' D, m1 ltvb now,tvbnow,bttvb    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 K$ p% L/ \( h1 w2 i2 ]* F

( a$ A1 \9 N$ U% D/ ]8 \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    烹制方法：
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! `6 L' n5 C; `# F/ c公仔箱論壇    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# I$ H  W$ j
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 5 x' z* ~" m, C1 M. u' m

/ `- q% Z. I- Z3 r, z0 Q* N7 W  \    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。