[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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/ M, D/ N  o2 ~1 q) _' U) Btvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜菠萝
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1 v3 R4 }( q5 Q' N' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 5.39.217.776 n& ~3 }6 P& L+ h# D

* E9 r0 c! g2 U    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 公仔箱論壇  ]7 I0 `. T  E) u
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    烹制方法：
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    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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' `& D+ w$ v& o. N, S$ G( b+ u    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" o2 l8 j+ n; P

# g( E6 y* ]# Z: s5 L& M+ P5.39.217.77    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。