原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ Y- n7 g& Q: K4 {7 l- p
3 k. K) g3 T6 |( i6 j; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
8 \. i- p% p; l3 ?- V$ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ^% N3 Z! N- M4 n
做法：公仔箱論壇: \) W+ V4 p F; d( R* f
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 V) E) T7 V* r
1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；4 w; G& G, P3 O8 z- {8 x& V$ B
7 A: F7 m5 h# G6 c) v& t8 _* H) f5 q
2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；tvb now,tvbnow,bttvb' T+ h) {. z' a. X9 r1 e
: x( O5 ~" ~8 ?4 N% Y7 ^2 d
3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
4 N. ~' n9 q9 L" F# v' N0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 Y) S% p4 i4 x9 T
4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇& y5 H+ w5 Q* E1 T5 K& [ t
6 G8 e% N9 B1 K, |/ \0 Z3 f. e% c& @0 ] " S# {& U, x8 O4 W! z' w2 D
8 E8 l6 i- v0 b: @1 Dtvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图：! ^0 B2 R& X" m! e" E& h4 z+ T" L
5 Y! |1 D) e3 J" l o9 h! x |
發表於 2009-10-15 01:22 PM
| 