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$ T* } X" [+ ]0 [' |* i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。tvb now,tvbnow,bttvb" A2 U% U7 }6 Z
9 I/ |/ i. `" {公仔箱論壇做法：* F) K2 Q% H z
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 S9 d5 l6 S l3 }. A% Q- @8 z
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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1 C! |; p8 m4 j$ h& Z5 M5.39.217.773、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4 h- ?$ E$ i K) V7 N% ?% ]4、香油，放几根韭菜，出锅。5.39.217.774 J4 b( X$ ~% X
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.770 p0 m# K; A& b
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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