[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.777 z  ?" O8 ]. o8 C/ a

, ^- g# B( f* }( t+ B1 _5 B做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 Z# @5 a% }" _) \1 u5 f& z; s

8 m2 ]2 W% |! |. o" s公仔箱論壇1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；6 F7 G  j: H. }' G% s, Q6 C

" }" u: S3 X+ i4 K" l' y# Vtvb now,tvbnow,bttvb2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；7 J" ]) T/ M9 K+ a3 Y& u9 f
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 b) b. C1 T, n' U
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4、香油，放几根韭菜，出锅。& S2 P1 P- i; J& G  e- r

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! N, i  P) U( T7 u5.39.217.77再来一张酱焖鲅鱼的成品图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' Y: F/ G) s% I" [4 @
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