原料：- A. x6 V. Q& {$ N' `/ l4 \% K0 A
0 Y7 D7 R, K8 s. x1 q1 m5.39.217.77鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。+ x' e/ A. H5 ^9 x
! Q2 j8 u/ N* O* c( @+ k5.39.217.77做法：
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. R8 k- [% D+ }2 wtvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 y0 {8 t% [# R
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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0 T; a& k' ^+ r/ V) e, D: }4 U4、香油，放几根韭菜，出锅。7 q# h7 ^& y) r8 Q& `
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.778 V' W( c' f* G7 D7 f( I, b4 C
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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