[中式食譜] 豆酥水波蛋

甄華

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) A/ k1 i+ x. _" L$ K. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇. ?$ r1 P# s. F% C/ `$ {

2 Y6 p8 d1 b$ f+ Y5.39.217.77蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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2 ^) _% m0 R  i& v$ |. H5.39.217.77作法公仔箱論壇$ D* S9 P0 ~% e$ n5 c9 l

4 e* Q3 t: S" ]公仔箱論壇1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。1 N* }( t8 L) s. |$ ]5 H

1 ^+ s& s% E" Z- ctvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀. k1 m. `! z5 q- m
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 f' Z/ ~7 F7 @$ |. }. m

0 r. z% O; v. c  a6 }/ p* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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% s6 w" c' l3 j( W" \7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。公仔箱論壇7 m6 v$ C. \- a  {7 O% s9 ]
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                  營養成分分析表
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