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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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8 r/ C$ R  O4 G. q; P8 X% b公仔箱論壇材料
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) c0 D1 h/ P/ ?蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)5.39.217.77# q; O2 t0 ^, c% {2 }* x

8 j* z& l5 N0 `* B7 K) U; W  C- o- V公仔箱論壇作法0 o6 ]7 s! s- C4 ?% }7 u
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。( l% X! O7 J5 ]) }( V! w9 b

, u- E/ Z; G% h  B0 ttvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀
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) ]9 C1 v9 [: P公仔箱論壇1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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: A2 I- G9 A4 T, U( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。5.39.217.77( Z( L7 Q% R7 Z7 o- e! v' H) ^3 y
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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