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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 ~! E3 ~% I0 A1 C* r: R# C; [
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作法公仔箱論壇7 X; V0 e+ o) ^: s! _
& b! S0 k8 S0 f# {) {8 Q1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇% t3 ?" G6 a6 |9 O2 O4 X
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, }6 F k. p. b, @2 O& W( B
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% A. w' n) I5 N7 u3 i Y0 K3 G8 n
5 b. P( ^7 p7 p$ {! gtvb now,tvbnow,bttvb 營養成分分析表
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+ e. p+ \% t& e4 a 熱量 蛋白質 脂肪 醣類; z1 r# N) f! z: o* J( |
（大卡） （公克） （公克） （公克）9 ^' j a: D+ N: I+ j
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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