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材料公仔箱論壇5 H4 l9 h1 M5 q: r5 v+ @$ u
/ y' {8 n4 h- H8 a7 U6 G0 Z蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ n' R/ }- @5 q
: O) G! |3 p& Z5.39.217.77調味料
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量tvb now,tvbnow,bttvb$ e; ?! o5 }% g2 J W3 }, R: ^
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作法. ?! _8 }7 D5 h* O N% E0 Y
3 K/ g3 j) U$ d' Y! h5.39.217.771. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇. E7 W& i Y# U4 q
/ @. B5 A- e% W: v7 r; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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( R$ d# C. X; @. U貼心小叮嚀公仔箱論壇 W% B8 W5 q; \& |+ D5 k, o, B$ y
3 _! Z/ o* \, i- _6 H' u9 {+ j1 N: Y此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表) l9 z8 C% [. J; r0 k
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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