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* S6 H; i$ U( ptvb now,tvbnow,bttvb材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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) v3 J0 _% N1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量7 {; F. C: M& s! y" L9 s
/ X) r, }& |# L公仔箱論壇作法
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4 l; k5 k3 k; ~- Q公仔箱論壇1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。1 l/ y4 q& e/ f/ v
8 r: S5 Y p& u6 R% Q1 H9 u! A: V5.39.217.772. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。+ v4 _8 X( b7 t( T7 n; L1 o1 Y
2 P# @; S- [2 C0 |# t7 y公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇0 m7 ?& M- Q+ {% k5 r
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀公仔箱論壇2 F: w: g8 A' d$ g
4 t! e" \3 e: T! C公仔箱論壇此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% z G3 U' Y& G" f
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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