材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜. j e1 b% ]# r. }) S5 ]3 a$ v
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做法:5.39.217.77' R- [* C% R" u3 Q+ Y" a" P, S2 u3 p
& }* g3 f% w0 l 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ W0 G5 u% A
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3 e) ^0 r6 R+ u. E. Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟' ^' I z* V# T4 e$ ?/ f/ z
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3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
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3 y1 L& L# o5 p5.39.217.77 4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅 : l7 o, ^+ O1 h
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) m% w3 H8 A/ R3 T& ~4 E" N 荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |