[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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; i2 u, U& f7 O  R3 ?7 e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, b' R% a  A2 F( z
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
  K% e: ]  ]8 d! z# F/ P6 E- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
# ^; \9 Q7 A3 k# H$ c* l5.39.217.773、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 & q5 `& ~7 L  g& j& w8 l
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可. D6 r1 n9 c& Q* a$ _
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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～公仔箱論壇  v+ e* J: D& }1 g( ~' P2 m& C

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