[中式食譜] 豆瓣粉條魚

甄華

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! Y) _! d, Q( I; x4 n  y1 H6 B原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 ]3 o2 ]6 S' N
草鱼、粉条和豆瓣酱。  M! h: U" C3 A2 g" S6 j0 G
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: J( f; a6 S6 u. I6 x% f6 v8 T做法：
3 a% k# Q8 D2 o8 P6 o8 K9 l1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
: S! T( @( C3 a2 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# h. B3 K' k7 a' U* W
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1 Y2 B  r+ a$ d( r2、粉条用水泡软。5.39.217.770 j& q6 b) [! _; k: E/ N

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+ v0 S( {$ W2 {% M8 X, Y7 N* M3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( O8 ?8 }2 {' \1 S7 T$ f

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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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/ n0 d- M$ q0 m2 V% ntvb now,tvbnow,bttvb5、水烧开以后下粉条。
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) ~# G9 h" g& u2 D1 k% P8 p公仔箱論壇6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 S( e: l. j3 M# t( \0 i' _

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' i$ ]9 Y- O2 u9 _0 _tvb now,tvbnow,bttvb7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb2 u  K7 p9 p, w  C/ R' s
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