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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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# m) ~/ _; g2 d9 ~5.39.217.77做法：3 U) F- W0 E4 c
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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! D# k8 Y6 X8 _4 }4 G) F2、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ k' U$ {. r! z
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% }3 u, Z# E, D
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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