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% F1 e# C+ R! t u5.39.217.77原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 r% e: B) V! T: x
6 s( ~2 O2 q) Z: _9 h( l3 f/ T, P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb小芋头450g、鸭腿两个约400g。- i- g# ~' i3 v# r; G- h
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb5 T& Z, E' }8 f6 C% R+ n* Y
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八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
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7 y# E1 W+ V) H$ L9 G7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；
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7 P! r& t- R7 @; E3 J2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；! g Q6 T% f6 M2 c) I0 f0 k6 Y
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；5.39.217.77" N" a" T+ t3 B% G2 R, k
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5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 [' X% ?, [' \
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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0 Q# x% O% d( I. t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* d+ u7 a2 V
( O# w9 E! e! Y$ Q% c. {1 {5 {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
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" X+ R- R2 w$ J# J# y2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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