 ; H8 x3 x+ i) E9 o& }2 ]
公仔箱論壇; Q; a+ y3 |- s
【材 料】
2 {8 m3 D6 Q4 J0 u7 ?5 K
$ s! w; ~+ Q7 T# Q b雞胸肉 150公克
V+ T& l5 w5 S# K" b$ N甜椒 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 ~2 J4 H) S- ^9 ]* n
蔥 1支 9 j7 T6 @- ^, G7 s) N4 w: x
薑 2片 . o1 W" |: f5 l: k1 H ]
【調 味 料】
: Z/ F' r3 x/ ?2 ~! Q( n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `- l1 o0 f! V0 l f* P, M& [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇+ T R) ]7 h! X, q+ M! b
細砂糖 1小匙
5 `# |) {2 f8 `0 X) d' c料理米酒 1大匙
. O5 ?1 J6 K7 a) d太白粉 1小匙
# J% G/ c. g. z7 L$ s高湯 1大匙 5.39.217.77- g }6 N3 W8 |: T$ I
【醃 料】
/ \. n& _+ A$ {3 W6 Otvb now,tvbnow,bttvb* p: d" C, n0 u' W! r) z
蛋 1/2顆
1 z( F3 E( V n8 l- |公仔箱論壇鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( D9 ^: t9 b! m( Y
香蒜粉 1/2小匙 ' t ]- Z( T8 a' U
太白粉 1大匙
! p5 M" H& j3 a" u, @- ^公仔箱論壇料理米酒 1大匙
2 H2 Z7 F- y6 `3 d+ z- O: v0 a公仔箱論壇香油 1小匙
p, A; R, h0 g; J% N- S# ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z2 J$ s: v$ N# \: z* s【做 法】
# N) h* @4 m' V公仔箱論壇5.39.217.77$ w$ J F* {" u d2 `" j" q
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。- b4 ^9 O" y; `" F8 n
/ H# G& l( x4 I* o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
/ L/ b) T. h L, @, f5 y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m2 M! [0 S1 h, X& c" z
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
* j5 b# I" N2 r" n; @' ^! a$ _2 y5.39.217.77
! W. s- e* R5 M# |) V% J/ X: s. ~ ~4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
9 c$ b* r# a* ^3 d+ `* X) C7 l% L1 ntvb now,tvbnow,bttvb
9 d) b1 s+ Y* c. E8 R公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 