 5.39.217.777 G0 a$ b5 W S# I+ M6 E! H
7 _ O% G" }5 `3 C【材 料】
( S# k. r W: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F. [# v: f1 Y$ t! X; ?# k. |5.39.217.77雞胸肉 150公克 公仔箱論壇6 [ k- M+ Z; S2 G) S9 _/ f# R
甜椒 20公克
) H" L: G& ^7 f7 M @8 X# R& ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
3 D: ]1 e3 c8 D& }薑 2片 5.39.217.778 h( H$ F' i. P- {/ T
【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 9 S) o! g+ w+ }2 F- r
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N! i8 T5 {& J0 h) d. Q
料理米酒 1大匙
1 e. y; I2 s+ [1 \ V) V1 f太白粉 1小匙
2 b0 w: M$ \1 e/ W2 I: O高湯 1大匙 公仔箱論壇3 k1 |% C5 ~4 Y4 R7 y- \7 ?) v
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' l; l' @+ g5 [" v7 y* S
4 B* a1 A4 j6 d5.39.217.77蛋 1/2顆 公仔箱論壇8 O6 B9 f! Q! z U& Y
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇$ ^5 t8 D, R" F. J( y9 U7 Z
香蒜粉 1/2小匙
) c5 V4 g3 w$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
6 i7 Z; V0 R# {9 ^" d% R) k料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* g4 |6 O1 Z' ]7 a7 R
香油 1小匙
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! D+ \) z, [* P6 k8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, V! R9 e( c0 i; x
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。, L l! j A% d; V0 z
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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! Z) `7 l9 t# mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
) G/ l$ R2 p' c4 [$ C2 I# x2 g" U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: J- H- q6 q+ f
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% a8 ?- `7 K9 K2 X2 z1 N7 c
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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