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2 u+ F: n: X; \: t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 / T [& ^' y" r/ [" o, a$ t; m7 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 e" Z; W( W( y. G! a+ J, A
雞胸肉 150公克
& K! v8 }% O: q' L: \. b甜椒 20公克
; g6 h( _% ^ q! K$ i. L' p蔥 1支
+ |9 l9 G( k7 K# `6 l薑 2片 6 F& E* m( E6 @5 l+ z
【調 味 料】
& q a( E1 y6 d6 ^/ v7 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& w1 l1 q$ t0 I8 z* g$ B; A' p
辣椒醬 1大匙 $ N* v: x; \6 F; s1 h
細砂糖 1小匙
3 @. h0 {' z: J% z- T1 @; R料理米酒 1大匙 " |! ~7 @, b9 M% P) b
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ Q+ ]3 }5 A' G/ c
高湯 1大匙
; v" z9 o# J: `% ?+ C) _5 ~【醃 料】
; I7 G6 T* y) d- c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" l( P: R& t: X
蛋 1/2顆
1 }0 J$ I" d6 E4 r9 u公仔箱論壇鹽 1/2小匙
% j2 f) k* r) s" V) x公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙 8 O# ]8 G9 X; B) `
太白粉 1大匙 # j$ N" N2 C" v0 l6 V) f
料理米酒 1大匙 公仔箱論壇7 R: `3 a6 \: ]1 r4 G4 C9 p
香油 1小匙 公仔箱論壇: b2 q' k( h+ p0 }
4 v; L8 P* |- p! ^7 E5 [【做 法】
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* ~" d4 ?( o8 n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。 \1 I: p. P1 S" d6 c
& T0 ]' c* h- K- c% J0 E( k o公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
+ T. E" T! ^2 v w, [! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ l) D, v4 j" z$ F* \ u2 r
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
2 r. t1 P$ ?, h( C0 |& N# B$ s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d5 _1 ]1 R0 `, s2 btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇* r$ {6 z: r3 v/ R6 f& Q3 b7 V
/ A! Y1 B h& N8 a/ Z5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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