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! G0 W0 x! ]2 K. I+ O- x% E+ v( t6 Q. N【材 料】
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6 R1 A) F4 N0 c% s2 vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 150公克
H: [" m1 R, U6 qtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 20公克 5.39.217.77+ T! h4 a+ S2 S M5 y
蔥 1支 公仔箱論壇6 f2 |. N7 F' B5 D4 Y8 t7 M) p9 [* k
薑 2片
1 `/ E0 D$ Q4 U" g: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 5.39.217.77! U N( Z* p# {) J( O& e2 p
細砂糖 1小匙
4 a( X. y2 v4 Y% w4 x' c( }# U公仔箱論壇料理米酒 1大匙
. m( J' F6 t. }' }. [' {% \太白粉 1小匙 5.39.217.77: h1 a+ T/ j: n- @; j" x
高湯 1大匙 5.39.217.77) x2 C; O( j. Z, x- w* a/ v
【醃 料】
2 L0 n" X6 I4 K5 P4 J, X5.39.217.77
) q8 T# l3 b0 _+ `& `5.39.217.77蛋 1/2顆
1 z! Y8 I2 I2 o7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
$ M; l/ P" c( `4 N9 ^; ]tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 1/2小匙 公仔箱論壇2 M' k% I9 X% S0 Z0 Z
太白粉 1大匙
4 l5 d; s: T) O% x7 U: t q5 t& c料理米酒 1大匙
* B$ }. x. N. f) Etvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
; u/ l9 b6 u" g& P- R8 i( N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ r: Q4 G+ N% _. D9 k
【做 法】 公仔箱論壇$ f% c1 k6 S) z4 d) C
( K. v% Y' l- Z8 Z( P" y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。5.39.217.77- B3 S7 C( K! s; I. Q) @
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V. o E5 _ l! i2 C
# C) m! y5 \8 d: a& a `公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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1 w! G4 k4 H- _" T4 g8 S5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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