: T+ E# |" R7 l4 ^5 I公仔箱論壇5.39.217.77; u% u3 n6 \* h- ?3 B
【材 料】 公仔箱論壇0 {% ]3 w7 x5 A1 ?" |- R/ c& a- m% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u: }- W* f# }. m8 |3 p' d/ c: a
雞胸肉 150公克 5.39.217.776 T2 c3 @2 f2 _/ |
甜椒 20公克 * C5 Z+ ]! w0 i5 C( s4 U2 E
蔥 1支
: w; D! q' u" Stvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 C- P4 ^$ Q& u2 r- m6 V
【調 味 料】 0 Q4 v% f& \" [) `
5.39.217.77* O2 `! c7 v0 j
辣椒醬 1大匙
1 |9 ~, c- c5 b# G9 t1 h5.39.217.77細砂糖 1小匙
! d+ i3 m2 S0 z料理米酒 1大匙 9 B- C7 B8 U% i3 s, k! R
太白粉 1小匙
1 r: [" m# I$ n* v' y公仔箱論壇高湯 1大匙
g0 S" }$ U, y" f) N0 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
! ^4 M9 X1 x/ N( f% ~+ |/ C8 O7 utvb now,tvbnow,bttvb
$ ^2 v8 s' m( g5.39.217.77蛋 1/2顆 / w/ b/ S2 \+ B/ W
鹽 1/2小匙
& ?! o# x5 k# j4 N) I, A香蒜粉 1/2小匙 公仔箱論壇5 \& L( e! K/ i; o
太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 i X- V, o. F/ l- o! [7 ~
料理米酒 1大匙
G% x5 q3 `3 @. v! V3 E6 f4 q9 o# utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 5.39.217.773 r/ b( b7 D" D/ I( I: M6 P" g- S
7 K7 R5 g1 E, b7 Q% ^! ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77: X2 T6 N- {: ^. ]
+ }; g" a7 Q0 d( T2 G1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇8 K3 e- B }+ P+ L5 z) B# H% L% ]) e
% U! e8 ~5 l1 v. s7 m( P( B! X5.39.217.772.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
, a5 B* c; K+ h7 I" V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T" Q6 x5 W/ `2 C. v' m# p, D) s; w5.39.217.773.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
/ p$ ]9 s* g+ F; O) Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb1 z. h! e }' w
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" ~, ^: ~6 ^5 |7 g) H# g
5.39.217.77" X& [* n8 b" J7 T- T
5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 