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: r) f# G+ X0 l, A: M! L. t. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞胸肉 150公克
, ?' p. Y! f4 o+ i公仔箱論壇甜椒 20公克 5.39.217.773 @. l6 m* ?% k! x/ x: k# `
蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 y3 F2 r3 t9 D
薑 2片 0 M$ d# a) U8 g' d
【調 味 料】
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- u* d. ~; W8 N/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙
* z R6 a) v& j: ]公仔箱論壇細砂糖 1小匙
3 V8 b0 V3 X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 " s6 j, X- b% o7 D
太白粉 1小匙
6 X/ X& b8 L1 i( X& x8 W ?5.39.217.77高湯 1大匙 5.39.217.779 e0 ?1 A# B3 p7 G' \+ Z/ K- `
【醃 料】 5.39.217.77: T% H. d+ @5 k% E b1 D! x
# K5 p) j" p# l' r' R0 K7 \4 j/ m, g5.39.217.77蛋 1/2顆
$ R9 N+ P* h1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
8 x& Q9 ]3 x, ]5 \0 j" J& H5.39.217.77香蒜粉 1/2小匙
/ [2 S- E; J. g9 `! o' Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
. M7 a/ I; e# D& ?, _( R T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
t; ~: |! z; S7 q! Y$ m0 vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
& j: f0 _+ n6 e) M, `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P0 T! K9 j3 p8 K, Z【做 法】 5.39.217.779 l+ v8 H5 g6 h! U* m. Z u3 T- f
: c# A, ^/ y' n3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
* M0 ?/ e: M, ^! `, K" O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u; \1 [+ B3 z! Y2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇% U9 B' j) r* x2 z9 w" T0 k5 j
+ H/ q; Z6 f4 B9 w2 a! i2 p3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4 ~: m! E8 |9 A9 d# m" X4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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3 v+ U! ]0 _% A* T( U, g& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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