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( ^7 e- C2 N' i" N【材 料】 7 i* X) E( a( {5 b
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雞翅 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a K+ S, J$ B
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 N s8 ]: l9 U, n( k% g
蔥 2支
, d/ O- J+ @. B3 I薑 2片
1 h( P& W6 ~& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 5.39.217.774 b% J# _# p+ _( }& G
細砂糖 1/2小匙 1 `' X: [, \3 G8 ]& G
白醋 1大匙
: s3 Y' r$ ^! @: jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
2 \/ \$ A( R" x5 i( m5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙 5.39.217.779 G9 W2 ^, G+ S1 n1 e% @
高湯 2大匙
8 P2 a0 } @; |" P【醃 料】
: g( e: ?, P2 @ F+ d. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R4 F; d4 I* M; Y8 S& |) O' M8 W$ c公仔箱論壇鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 Y1 a( E9 ?- C$ n3 o( A3 P
太白粉 1小匙
- e8 ~% Z; G+ V/ K2 Z5 f白胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i' `6 h5 ^( S9 O: ~( b
料理米酒 1大匙
, G, Z+ Z3 Q) I- [% z# ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( ?4 p. ]. L4 B' p L
( h/ ]* _! A% c( [$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( P8 d* [ n, [5 R! v4 i
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。3 X& I1 I+ \* i1 T/ a* P
5 C+ \0 K" n# \5 W# B5 h3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77" A5 X. e; q; ]! i
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。; ~+ C! H$ L; J0 L( O; O4 J; D
+ L! ^; b8 r; Y5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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