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【材 料】
# P0 C* |% g3 ~2 c: g- C5.39.217.77
* Q1 {; F+ B- G% w5.39.217.77雞翅 200公克 5.39.217.77) l7 o$ _. k$ j- @, V
辣椒 1支
/ m( _$ w# v+ ]4 L8 A' ^5.39.217.77蔥 2支
! H8 ], \: L8 a9 u- N4 ?0 Stvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 5.39.217.77+ F: J$ ^& @$ M6 N6 ~8 a2 a7 W" V
【調 味 料】
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$ v# U8 |% B/ {. _- n) ^$ Y5.39.217.77鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 E" O! n9 ^' Z0 X. f6 K! u
細砂糖 1/2小匙 * r' w: @& F/ \1 h/ m0 h8 Y: L
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e- Z; K9 c& |5 @( q
香油 1小匙
6 f4 G8 \" U) z- y4 S* A; c* {9 Q辣油 1小匙
5 @8 R) P" Y2 M/ D- t6 W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2大匙
( {8 S G+ { \ H- b公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 R$ U0 w: _
+ ~- H; e- j4 z$ H7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 5 k) {& G, |8 j: W+ o! D6 |
太白粉 1小匙 公仔箱論壇0 l7 r) S6 M: h
白胡椒粉 1/2小匙
( X& ~) n& c: f& c! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
$ R0 G; B( b; {1 ]5 e6 b香油 1小匙 公仔箱論壇5 \5 V& N, R/ W7 H/ s
6 ]% T& W2 F+ e( T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 k4 T2 `! R2 k
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。9 L- @% K1 ~- l ^
: ^6 m r1 }2 _( G. xtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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2 O% c( y) k$ T- ]! f0 A: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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- p |7 W+ A) z- i, G' `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇( a+ t( X+ _% C# _: I, a$ Q9 g
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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