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" ?( |6 a" R; }; f7 b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 6 B% `0 V: g1 W; v
7 B X. ?$ L( w6 l; Y雞翅 200公克
. ]' u0 d6 f( g; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
. n, [3 t6 s$ [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
$ H# J) D! Q0 }5 J# ~$ |- x薑 2片
3 M2 U6 h z1 h3 c4 E. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 ! E8 I* o6 i0 N( [% n$ ]6 C" n& J6 c0 d
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鹽 1/2小匙
) c- u! t# C+ w& h! k5.39.217.77細砂糖 1/2小匙 + N$ H4 p; s4 y8 }4 y
白醋 1大匙
! {+ W. p1 b9 Z1 |' ?! Ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
' \. L9 @8 g5 p: g b" w公仔箱論壇辣油 1小匙
/ t t8 ?! ]( z3 u: D1 Q公仔箱論壇高湯 2大匙
0 E9 g4 H5 O1 h【醃 料】
" C! B5 l" o) E4 [' B; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 q5 U8 u s+ ]4 o2 \& w+ X
鹽 1/2小匙
8 e4 O( E: T$ G& Q* ] f公仔箱論壇太白粉 1小匙
$ {; l" K5 s5 P' W% ]白胡椒粉 1/2小匙
( l) S* z9 V1 A0 T% _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m+ T& B4 y- g* S/ m6 _
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _" {( F# c; j$ R6 P
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【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇: _0 k, P4 F* u0 Z: w
+ U" _: M/ w# {5.39.217.775.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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