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8 Z4 r5 z3 H- L4 J+ m# w& c3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.77% B8 I& x* C" y, \% [% w
- K0 _1 g ^0 o. S/ P WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克 5.39.217.77 e, M' O! J! ?8 B- B5 C! N8 C& Y# X
銀芽 50公克 : |+ G; O2 G9 F1 q1 j
紅蘿蔔 5公克 5 w9 E" l4 x s' J& j* T1 {
薑 1片
& l% i: \5 T( U蔥 1/2支 5.39.217.779 F/ H" j7 N7 Z/ k$ G# ^! g3 }
太白粉水 1大匙
' c {; X, Z3 r6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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: [! S9 V" k& L鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 l2 X( |1 a) g8 J# J6 ~! ]9 p7 g
細砂糖 1/4小匙 5.39.217.775 W G3 B) Z) i( ] \2 y
料理米酒 1大匙 公仔箱論壇% g. B U2 j% v
香油 1小匙 , Z- j. C7 L3 Q% ~$ f
高湯 1大匙 ) ?8 k7 q7 u" m! T9 H
【醃 料】
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/ n0 h: Y- s$ ?3 G9 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 公仔箱論壇8 S7 d6 f4 G+ E- x6 T$ G
酒 1大匙 * @+ _# x% O' {- |3 \
胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S7 d. h7 W5 R! N9 L( a) F
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f: n$ B2 H1 Y& F
香油 1小匙
6 U, ` q9 T& G8 ?3 a4 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆 5 L+ A! I* m' ], h
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 q h7 P7 i# @* p1 G
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。公仔箱論壇; D' t$ s5 `, o4 G N
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。0 Z& e4 B7 f1 E# B9 c5 m/ T& r
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77& O! @- N) u* j: E& B- C9 j. J+ q) Q) B
# y5 p& `" v4 X0 atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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