( ]+ b, u: X* S pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 l/ y7 F2 I
【材 料】
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! a0 _3 N9 b; M* m8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克 : ]7 \9 H- R! R* E, b$ U
銀芽 50公克
, R8 v9 ~: H7 N# M6 [5 }紅蘿蔔 5公克 公仔箱論壇, L- u0 i' x7 _
薑 1片 % I1 F2 S4 b; E/ Y# i" t* M* v
蔥 1/2支
) D+ N- z, p3 i! w( G: |6 | }太白粉水 1大匙 # Q% t' S. S( ~
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ W, |# ?1 }% R
) g6 a9 O& k5 G* p, E鹽 1/2小匙
# [$ A3 A% X: J2 i" jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
: L. u! ~5 a4 d: Z+ H: A( M7 G公仔箱論壇料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 J z3 g% w0 S7 _9 X3 y4 c
香油 1小匙
{+ p: [6 J9 r: O$ i高湯 1大匙 公仔箱論壇, _) Z8 r- v3 Z* A- h
【醃 料】
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. w7 i1 ]$ ~/ L5.39.217.77鹽 1/2小匙 公仔箱論壇7 }. S, y; x$ N) L1 p3 c2 N' B
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i0 A) l5 H8 C- S
胡椒粉 1/2小匙 , f- y, J9 H; b7 V. N# U5 K
太白粉 1小匙
& q0 x [* g$ E; M4 b9 T7 m. z' o3 i5.39.217.77香油 1小匙
8 L2 i7 ^" V Y3 N& \; R& q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1顆
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 l* }% E1 Z- C' a
8 |% r# a3 `3 Z" a- H8 F/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- b6 U& @! F! [4 n9 z
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。5 D+ g" H# a0 _: |( o2 Q# B
$ W: m: W8 J. t% M$ l# T. d$ |5.39.217.773.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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# M; J& M( Z* d/ t1 i: P0 ?# c4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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# y3 I9 O4 P. p) p5 f5.39.217.775.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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