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: X# m o, T0 i" s5.39.217.77【材 料】 . Q* s+ d; Y0 l/ d8 `
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雞胸肉 100公克 公仔箱論壇5 z& _9 }9 f6 z) d& c, J0 @
銀芽 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' I) ~! }2 r) q B% ?% `
紅蘿蔔 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) r% N. ]" h1 I" k4 j2 j
薑 1片 公仔箱論壇( V5 Z5 k* U: z& `7 A; E _
蔥 1/2支
0 J, W5 K' m" u5 x% t) o/ u3 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙 公仔箱論壇' [; z# n( [+ A/ h0 P
【調 味 料】
( H+ k. L# O. D' Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 V" y4 X, @1 U0 i$ R
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇8 j# i# ?5 L" c+ [2 m$ [
細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77( }3 I% n: Y( p8 D
料理米酒 1大匙
5 }) ?" W6 l+ K% t2 H* {% Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# _9 o3 p8 {/ K3 G) T
高湯 1大匙
# T9 C) n2 Z1 v$ p R# c1 O, `. htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( y6 C/ x/ E/ c- x" @- c U1 `
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鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e! L/ C% J g$ p* _' c& y: i
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 ]: I+ y# ~# p* E0 \
胡椒粉 1/2小匙
' c' F7 v; c/ p$ ~! S( L5.39.217.77太白粉 1小匙
2 v4 ^8 H7 B( E% {3 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f* b7 K; k. _9 x1 ~
蛋白 1顆
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【做 法】
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1 ^; c; D6 {, x, d* d8 V3 Q1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 A* q5 N# j. {2 t6 {
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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9 F1 x" e9 k: k* O- ~$ ~/ A5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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9 b# z$ {7 B" C0 ]5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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