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. Z. H; t! f! m! {公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇1 e0 A# [) L0 n! ~. y
& U8 O+ Y* U0 @) z/ p, F! U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
5 ^5 ~* a; o# g! C2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克 , _( j0 j6 Z$ m' C' @7 a
紅蘿蔔 5公克 5.39.217.77: l8 n9 ?4 n p0 n
薑 1片
5 H( J- j& k: Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 O: D3 Y2 q; o5 ?/ k; x9 ?3 V
太白粉水 1大匙 5.39.217.77, \7 Y! v( O% i# s; {
【調 味 料】 公仔箱論壇; u( G0 S% G5 L: f
+ `5 ]. X% l7 ~+ U1 {; G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
' e7 t. l& A% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
' L0 C- v z5 m% z: E j" _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `3 U7 t6 |9 X) q, k# q' w3 w) G
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' E8 R, n" E, Y' @: f
高湯 1大匙
$ L) P5 M) I8 L5.39.217.77【醃 料】 5.39.217.776 z o) O9 o' r3 ~8 @# ~* ^
* [2 u, f1 U9 k6 ?% ?3 P) g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 R1 E4 \% B. Q- f) n* S# `
酒 1大匙 " H# ]7 H" z# B; G
胡椒粉 1/2小匙
^7 I {. t# E( I太白粉 1小匙
8 O1 [! Y* p6 @, K8 }3 ^# x香油 1小匙
- U& e1 c/ r/ T# x* I; n公仔箱論壇蛋白 1顆
, _) [5 |2 _: X% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _( N% X$ O! |* k! M. d6 Z
【做 法】 5.39.217.77: D- b3 O6 u; q6 F; e
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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; M# P, {8 L3 N6 v" I1 U' S5.39.217.773.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \! g7 C3 I. C
; e1 J1 u/ n" Y' H1 f5.39.217.774.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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