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$ T" ?# q4 s( b* f. ^3 j; ^( {5.39.217.77【材 料】
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- p: [7 s* r }6 [; y公仔箱論壇雞胸肉 100公克 5.39.217.77* P/ i' V% Q/ R9 P( c
銀芽 50公克
7 c% t' i4 W- m- i6 p0 P0 I; q5.39.217.77紅蘿蔔 5公克
! f8 D! x% D; C6 |" c5 U" k$ C: Utvb now,tvbnow,bttvb薑 1片 ' N% P3 m8 |9 m8 s
蔥 1/2支
) Y; o8 `' j/ }* `; T公仔箱論壇太白粉水 1大匙
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鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 p% y. }2 ^, ^/ q
細砂糖 1/4小匙
3 k; {7 f/ n, c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 * x- ]' F0 T7 m% t
香油 1小匙
+ ^) Y0 r7 M Y# x$ ~0 s公仔箱論壇高湯 1大匙
3 u0 L2 N6 K: a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 1/2小匙 公仔箱論壇1 Z0 x! T1 n: d2 ~! s
酒 1大匙
8 _" {1 ^3 g( _. t7 A/ V, J9 ]公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙
% d9 U+ {* a7 x! ]$ ]6 n6 q9 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
7 O5 Y' P" x. E G# Otvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 5.39.217.775 [& e% K+ Q! P8 j) O
蛋白 1顆 + I' Q" a( a! {. j
) ]' _. Q$ e3 ]7 Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 4 ^$ L- g: D) D4 ?1 O) x1 \, z7 P7 H
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ {6 b0 A1 j; }5 n
; X, c% m, D3 W公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
* F6 ?9 Z( m% c* j ^$ Y4 D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ `* f7 A/ t8 \( E" E! M
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。* i) }2 U! s' s+ x
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。5.39.217.77' e- j& l* h/ h6 F7 o; G( ]
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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