栗子紫圓tvb now,tvbnow,bttvb$ U% z4 ?6 Q* \
5.39.217.772 R3 y9 t1 i. d) }
 公仔箱論壇! ^7 u8 z4 _ b) d: I
# [ Q5 p$ Q' x4 x材料 INGREDIENT+ N/ ^. g! d' h
" U4 d7 i7 F* M; v4 Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫圓----------------- 3條 (180公克) tvb now,tvbnow,bttvb) K8 m4 G- U& x$ s+ d& V4 v
栗子----------------- 12粒 (60公克) ' a/ J4 k6 M( s% a) g8 O- |
青江菜-------------- 8棵 (150公克) 5.39.217.77, g# Z R+ i6 D8 ]" A8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, |( I. n/ R( ~0 J" U# f
調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! q: ~# A$ q2 A, \# N
公仔箱論壇+ r" F8 ^: O1 s0 f( b% `- [" C
油-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 [# \1 p3 Q5 r
薑末----------------- 1小匙 公仔箱論壇5 S. U- i8 G1 q- G
高湯--------------- 1 1/2碗
! U: v& [. @- T* K+ v* H/ C醬油--------------- 1/2湯匙
( ~/ o7 R9 E- _5 x% J9 t$ x& k' p" ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏-------------- 1湯匙 5.39.217.77& q3 J/ Z+ R. Y( a
糖------------------ 1/2湯匙
% U* w5 M& n' X1 |% E, `' a- j公仔箱論壇胡椒粉---------------- 少許
. g9 s( q& N; K- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W9 ]* U- x: \. w! u
- V g" ~0 P; L* f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS公仔箱論壇) O2 d0 @ `! ?
/ v! P% a' N, A% P# i" \/ @; q1. 紫圓作好1條切四段。
# C$ X+ ^+ j, M$ U/ d. m公仔箱論壇2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。
( [: a5 N, d9 i2 \8 Z4 g T3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡
5 K+ y3 @* y) r- ftvb now,tvbnow,bttvb 及淋上香油起鍋盛於盤中。
% a' B+ Z, M# M4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。 & `' \6 N4 j* e) I) f& h" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ L* o- g x% k- Z. L4 A1 L% s: f
2 K. j& o1 J7 Y# s5.39.217.77美食小技巧 TIPS
5 C+ u3 |1 d0 `2 H公仔箱論壇2 q' L' \& l* q2 ~* [
1. 栗子煮法：
9 S& Y+ V* y1 B1 \tvb now,tvbnow,bttvb (a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。
& Y, B/ G. b5 E, r9 t! R7 U公仔箱論壇 (b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。
/ I+ M Y) c: v* m; ^. r/ t: \0 @, W! Y公仔箱論壇2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈
& v0 n, h U4 B- N公仔箱論壇 香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
| 