銀波 ( 素魚 )
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4 ~( e+ W1 G" b- f7 J公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇) A* {. x% w6 H; L' B1 O$ g
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豆包---------------- 300公克 5.39.217.774 T! o8 P3 _$ x9 b" k* b' X6 `3 G
紫菜片------------------- 1張
8 Q2 e5 ^9 C9 Y1 p; Y5.39.217.77豆皮----------------------- 1張 4 F' ]5 a6 S2 o8 Z1 l7 t: V
麵糊：
3 ]9 k5 L. X2 C. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙
) A* p( N# I6 E0 U0 H6 ?2 k公仔箱論壇水 -------------------- 1湯匙 H; y6 }4 r: m
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1 a/ Q: s/ W0 h( R c8 V$ H, l* m: K調味料 SAUCE
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8 P7 M$ ]" b6 ?- y6 j! A醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ? a" Z5 }) ]! t( N, F" b$ G% ?
鹽-------------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s9 i) ^# P% b5 H* \& x. R
五香粉------------- 1/2小匙 7 h- k, W1 @7 D. c
黑胡椒------------- 1/2小匙 公仔箱論壇, ^1 t+ C, h6 p/ |# p# b) J& e# `
太白粉---------------- 1湯匙
9 l1 o+ {: I9 b( i* j奶粉------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* Q: l" @2 u! p) n3 P
. U7 g, I; l! Q, i公仔箱論壇公仔箱論壇2 V& _0 @) A6 i. t
作法 METHODS
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( r4 D* Z# ]1 E3 G/ x n. w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 公仔箱論壇: Z& e: M/ k6 y
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
, e) m! _, _6 Q. R( c% t! T! H公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
9 r1 V8 c7 z% b6 I7 H5.39.217.77 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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4 O5 y5 ]3 y1 A; G0 V; \‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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