[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) 1 }! {9 Q. w1 X; @

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5 Q' u- ~- i8 k4 l8 X1 m  ?( j公仔箱論壇豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ S( ^9 i! [! {  e
紫菜片------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb* i8 H0 v9 b! k2 b3 o# c
豆皮----------------------- 1張 2 ]0 ^* a3 @. m0 S
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' Q; Y6 d$ g  l, P
麵粉-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ }# V1 H$ n. R% G
水 -------------------- 1湯匙
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調味料  SAUCE5.39.217.778 P" y8 Q0 ^  a2 F

- S$ u) w- ?0 ~公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
3 ?1 J# @5 K4 }) S- {' W5.39.217.77鹽-------------------- 1/2小匙
, A* v- B1 w4 F/ Y公仔箱論壇五香粉------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 q1 s! S9 |9 T' i0 u: T1 B6 T7 x
黑胡椒------------- 1/2小匙
0 o( z) V, ^, z# F5.39.217.77太白粉---------------- 1湯匙
0 N* Y1 S) o& Htvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 D, z+ a! f2 O0 W, [

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! g  }% C3 T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS
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5 J8 R3 c# p& I8 s" @1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 a# a: I, q: d
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
1 `; F, E2 e7 u" M) W( l& Y3 D/ Q公仔箱論壇    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著