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. g# Y2 q" n) ]9 Q* T原料：核桃仁，鸡脯肉
2 U, A$ F3 ~& k- e5 \+ j' w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y1 ^& }: s6 x' c; h- y! W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），# T5 u* T$ a/ S3 M9 `
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），公仔箱論壇, }4 q7 W/ f, W- G8 m7 Z
@# @& O& a0 u5 B3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜，蒜头，小葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 F+ z/ \0 y6 V
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做法： 公仔箱論壇- d8 {- ~$ l; L3 D6 C" M# m+ E* @
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（1）所有材料洗净，沥干；
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；公仔箱論壇% \7 ^ b( O; z9 h4 g9 O# g0 v
) J& Y" j# n# n6 G zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 C* D7 e7 f. T7 V& b
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；公仔箱論壇 d: D; }$ ?$ S
$ ?- q! u+ U4 @! K1 G8 o5.39.217.77（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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/ j: m2 d" ?- X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；公仔箱論壇( e! \, A1 C7 D3 Q# b
/ C) ^6 `" q$ u/ M. r, U" e（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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+ d( e! w! _0 Z3 x& b q: B% e公仔箱論壇（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱； i" M1 n+ d0 i) x- u
* J6 m$ n b9 Q（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇* W8 Q4 u" H) [, B) A" f8 b
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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