糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 公仔箱論壇) D7 v$ J Q& O4 [$ B7 H1 s9 V$ U
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材料 INGREDIENT
1 B" m$ d. S2 { }" c2 L- |公仔箱論壇1 M8 z: z. t+ e
油條----------------- 1條
3 g: d5 @6 i+ P1 S& k蓮藕--------------- 1小節
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; n, H$ I* X4 Z- d) J公仔箱論壇配料：tvb now,tvbnow,bttvb" n4 n6 Y+ ]* `" _9 `: h
6 {- q# _$ [1 n公仔箱論壇青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 u* B- W" E: I* w: d- t4 I
鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! v) F+ ]- b7 ~/ q1 R7 h
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酥炸粉：
u9 u d5 A% B. T4 o/ b3 T3 H公仔箱論壇麵粉------------------- 2/3碗 6 e( `$ Q4 O9 _0 v
地瓜粉----------------- 1/3碗 ; v) H* H5 K2 U) a/ T3 e
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' m' N5 t- [) L! k# w6 B
油-------------------- 1湯匙
! G: U; |$ u4 l$ j/ b" J' F公仔箱論壇發粉------------------ 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o" w% k; {6 v' ^3 i% Q
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 @, z: Z; X4 r: u0 l
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油------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 g, ]" E g! s' s+ Z
番茄醬---------------- 3湯匙
6 ^9 v- ~8 w! Z5 Q1 N糖----------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- r4 w8 J3 h9 ~3 x6 k0 d- S
白醋------------- 1/2湯匙
9 A. Q) U0 J/ n5 _% d# h% d5.39.217.77水------------------ 1/2碗
# x4 a7 c( U* h" G) ^" H鹽------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 ]1 E# r, ]/ i: Y, O
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/ O+ L ~0 N$ [0 j5.39.217.77太白粉水----------------- 1/2湯匙 : ^. C/ k# o' w5 E
香油--------------- l小匙
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/ F7 n) N) J7 j7 q作法 METHODS! Y# ^# ?6 b8 A, a1 X) \9 T
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，9 D+ Y6 M% f& H/ ?9 N7 k
中火炸酥，撈起。
$ E8 Z$ V5 o/ D1 O9 Y. F! g4 c* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒; Y' O o* i$ m$ v( K% C3 U' c
數下即可，淋上香油起鍋。
% [" z) \1 j, r, M4 i: |1 E) [* Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m# y7 i7 w" Z1 Q+ l/ j1 q5 }" f
美食小技巧 TIPS
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4 L8 F( g/ Y' z( |. e‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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