糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT
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油條----------------- 1條
. G& D# g* J: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇. O% [+ ]: y9 L, `% t/ I
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a b8 z: C8 I7 A9 X/ K. I
" ?- N7 e! L! a+ n# V! ^2 _3 B% L' i青椒----------------- 半個 # N6 o6 u, j; j- m7 ^) ]2 m. b
鳳梨------------------ 1片 " J/ `2 Z/ m+ L
/ ?4 b0 Q( _% R! b$ v! w5.39.217.77酥炸粉：
6 V, z3 Q4 S9 m2 B5.39.217.77麵粉------------------- 2/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb& V' n( m4 [6 j, w$ M3 d# O
地瓜粉----------------- 1/3碗 $ O9 Y8 W' N! D( g% `
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 P0 U' K$ {. G
油-------------------- 1湯匙
+ b, u; |1 Q6 F( ~4 r( H* G$ c發粉------------------ 1小匙
, ~" E7 R/ C+ w1 {7 r& M& H5.39.217.77* ~: e0 @9 T/ ~
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調味料 SAUCE公仔箱論壇4 i2 O9 O x1 b5 ]
0 H% Y$ h, e5 N8 F2 e- v( |5.39.217.77油------------------ 1/2湯匙
/ d6 q5 `- [" b# _tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬---------------- 3湯匙
' E& p3 I Z* M7 I z, {, b糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇+ ~, v0 b2 e" n3 M% Y9 W
白醋------------- 1/2湯匙 5.39.217.77* Y% J; ]4 U- g L8 F7 X; j5 `& |: z
水------------------ 1/2碗
$ p8 |5 W+ L( Z+ l% a! g5.39.217.77鹽------------------- 少許 + |+ w f7 ^$ s' ]
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太白粉水----------------- 1/2湯匙 5.39.217.772 C0 B; b8 I& P/ Q
香油--------------- l小匙) Y, f9 z8 ^6 \: w# T
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作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇; {; x- l& K+ G8 v
中火炸酥，撈起。
* d2 d9 R( u' R8 d3 g8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
: Q: \: O& p9 R! V5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 數下即可，淋上香油起鍋。 2 Z3 j9 V, h' V; U# M: T5 F" \ o- |
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J h3 v' {) x8 d3 h. z
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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