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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)5.39.217.77. U+ p8 `# b _8 N
0 M- n, i, O( h! j, M7 d$ V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)' Z5 v5 f/ X8 p/ v/ a
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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# D$ ^8 L+ E1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步公仔箱論壇4 `' b7 M6 h& R" b: p
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6 Y! }+ ?! { [! C4 Q6 ~第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。公仔箱論壇0 z! R: G; r; H9 g
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4 F% W3 Z) E# Y: t" N6 ^, i公仔箱論壇第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 y( Y/ t9 _8 Q% M$ @
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$ ?4 B+ D# `# u! E. W) E/ q第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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% J2 v$ U) r6 P* ]9 e) U9 ?& P完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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