白玉斑指
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[4 l d* v$ b) r' \! P" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 v6 e4 H2 l k5 }( n+ `
/ z& c7 m7 {4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT公仔箱論壇/ J. w' u, S; S' u! g& K
! m: t8 u6 \3 B* }* |8 u材料：
/ ~, h: p2 f; s+ a' _, N( {1 w公仔箱論壇河粉------------------ 2張 5.39.217.77$ R8 t) K8 g; l
公仔箱論壇3 ~( ?! u) e4 v. Q$ F, c2 H
餡料：
" E% d9 _( H: k1 _5.39.217.77乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
$ u/ {7 {$ ^' w' Xtvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克
) L2 g# H2 K6 w, b- q公仔箱論壇胡蘿蔔絲--------------- 50公克 5.39.217.77' ]# u( T$ @: V6 C4 b
金菇---------------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 l) _& d) `5 u4 T% U: N
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6 p2 N4 N6 F! x4 w& R. n6 A! c公仔箱論壇調味料 SAUCE
1 X1 e4 d# G9 B# y+ p N9 p: n* h( R+ }0 l K1 Q
Ａ：
# i6 O$ t1 o! }* {& z" J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77+ S) h0 g! T( Y
糖-------------------------- 1/4湯匙
% O4 p8 W% d/ C& H胡椒粉---------------------- 少許 5.39.217.770 Y) @ h8 a6 |/ A
太白粉水---------------- 1/2湯匙
4 Q; t% T) B, @( wtvb now,tvbnow,bttvb0 }& o0 Q0 ]4 b4 C! `
2 A% a" W4 L% D! q
Ｂ：
6 g1 X& [8 p W: d5.39.217.77高湯-------------------------- 2碗 5.39.217.77. r/ m8 A+ S7 j% l
鹽--------------------------- 1小匙
: x- p" @" Z2 x% ^. Y8 b* ?! o# X糖--------------------------- 1小匙
9 e% M+ n$ V5 x- ?1 h胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 W0 Y2 I( v+ ^) u1 C* T1 h$ h O
太白粉水----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) K$ k" A8 N8 ?: v
香油------------------------ 1小匙
1 A# {* ?+ w4 g& B& w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅仁油-------------------- 1小匙 / X7 @# o( V8 q& g$ V; w+ H
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% z: I) f7 V1 D4 z; O) m6 R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS* a8 A: U$ X, e& G/ |" f" f
5.39.217.775 q8 g* R4 g) u) t8 G2 X
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
, {3 u* b d9 j; p4 r8 {2 x5.39.217.772. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇 [" O5 ^1 c2 x/ d
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
; A( B& _ m2 h% B9 ]4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
" W- w) C7 o0 ~# Q* b# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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2 r- F2 x- O |5.39.217.77美食小技巧 TIPS
6 p) L* P9 m# X+ _3 R5 I5.39.217.77
* y2 C4 A1 N, E- @4 L( y- y- [- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 公仔箱論壇. w+ k/ {* m" n+ a9 |& d! U/ Z
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
9 {( ]: w' r! C7 P6 y( j3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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