白玉斑指5.39.217.77- ~! Z Q8 o1 ~/ [ D( E
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6 T) c& G1 f' ~9 U: {0 @
; {- q$ \; Z( ctvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
. Y5 u. g+ v- ?) K, I- w- t8 Q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 a" [! [6 b }8 T# ]! x
材料：
' p1 b) {) j# v* A& W% ctvb now,tvbnow,bttvb河粉------------------ 2張
+ k2 u2 J) {$ m, o; _' B& T5.39.217.77
+ f: x; s# h4 Q4 |5.39.217.77餡料：
5 Q( ^( N1 c: c! O, Z: }乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
7 b9 l+ ] Q; X {# O, |, |% Mtvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克 5.39.217.774 w+ U# o4 T2 M4 U+ k9 w {: \7 m
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
4 p2 I1 [! r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克 5.39.217.77; h( V3 H, I D
9 X% f6 Z7 I: J7 i7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! ~9 c: `: m" o2 O) u7 |3 Y: ~4 U
調味料 SAUCE
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Ａ：
& ~0 P2 P; K; Z; Y p' ]5 ~1 H/ W1 ~公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙
| @/ o& l4 J0 W* f, B3 M公仔箱論壇糖-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.772 e' W; k2 Q7 S
胡椒粉---------------------- 少許
$ I' d# k8 P! W. n( Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水---------------- 1/2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 I6 ]* @2 Q7 f- Y. }2 Z e
Ｂ： 8 }% K: d* m6 y+ T V* p4 n
高湯-------------------------- 2碗 5.39.217.77# h% j3 r9 r& z/ f+ _% Y/ k
鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇9 M1 j, C+ q: `0 ?( N! F* d
糖--------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A% f1 p4 p J5 C$ f. s. y4 k S
胡椒粉--------------------- 少許
* `6 b6 u& V$ @公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
0 c# |' h$ q0 W& J6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------------ 1小匙
2 \, O4 s2 s F5.39.217.77紅仁油-------------------- 1小匙 5.39.217.77: c# N( f5 Y- i
6 v+ `: O( P2 H, r& g
( Y+ G# S4 W& e v, ptvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS5.39.217.774 X- d/ A5 p8 T. M+ q
* w: |9 h8 a' `8 j0 C1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
% s+ c/ R7 }% C9 {! i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
9 k; w# h7 k9 X: h8 D3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
; Y& w6 T- u, h9 U i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 p3 F: a* l; h" P
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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; F/ Z2 t/ q# Q公仔箱論壇美食小技巧 TIPS % w) D) j z; K
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 tvb now,tvbnow,bttvb: @' B6 u8 b* h( c( G0 C6 ?
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 5.39.217.77! e9 m5 T8 w% `2 U' o' f
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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