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1 k- C& J( u) R0 d/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i @$ ?2 u, }5 a
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克( F: p+ [/ a# f4 z& d
+ M9 V0 {7 D3 J L2 {tvb now,tvbnow,bttvb面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 z e/ K" Y3 b4 A( R
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做法5.39.217.776 Z# q2 N3 J& z" \5 o) J0 a
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1，鸡腿3只洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" P/ c V7 Z* P5 C2 x: i
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb5 X% C; W3 O6 ?, o- X8 S( k
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3，水加入腌料混合好; U7 Q+ B8 _- G0 i) ?
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 k$ \$ E9 c/ v
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5，腌好后的鸡腿tvb now,tvbnow,bttvb$ r, B0 L3 r3 N+ U3 b. y; y
7 ?- m9 t; ?8 z- L8 s* V6，少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 r+ D* w& X5 E4 u" y3 B
6 b1 Z0 x0 J) N" q2 M+ `2 G. |7 U7，将鸡腿先过面糊公仔箱論壇, N- b/ [0 K! \' y8 s6 u
, _1 G; M/ b- q7 F; [$ s4 ~. htvb now,tvbnow,bttvb8，再过裹粉下锅炸就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. {' v. y: ?& y
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; ~( {" b5 |) h小贴士公仔箱論壇7 I( n- Y4 b* d* w3 t6 j0 E6 m. K; I; t
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1，鸡腿一定要选择小一点的% U; h% V5 o2 h. X6 O
% ~7 j2 @9 l# q2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。公仔箱論壇" ?, _6 D* B$ v# q
9 L1 x$ O- |( m/ z, S公仔箱論壇3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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9 Z% P. ~2 L* a4 G( C7 S& V- u4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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