 : c" ^3 s! T3 w; T
( E/ k; i' F6 ^4 L3 k/ K
主料:
2 o4 o2 ?$ H; C. r& I1 Z3 p: E公仔箱論壇
+ _9 w W3 h7 } s) x e/ O" I& ?5.39.217.77蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;
$ V2 A, ]8 R% L. V& w1 p
~, v% ]! j; T1 G9 q配料:
! v( z ~; L$ `3 \1 H; h
# K: {9 V6 j8 U7 Q% |2 t公仔箱論壇生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；" h$ \+ }, d- ]5 I& O; O
- E" g5 H' w7 J! M' X' i# [做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 P/ a' P- j6 w/ r# W. G7 n# h
4 M% q6 w* k& b6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
& z9 y, P/ h H" J) }& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 V! d3 `( T1 t
2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；( }) b; h. s5 `; P( {7 R6 Z
5 K$ D+ X o# V
3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；
8 t: i9 b; K$ ^ [- C5.39.217.77/ V. x8 E8 r. p9 @3 N1 ^, V2 N
4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；
" a2 D% a/ N7 Z$ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `" N/ b" R2 M9 n" K
5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。
. G# I# A9 H. b# Z3 L+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @" j7 T* c: N# ]/ H5.39.217.77
$ x8 B# v3 @, @8 k7 \5.39.217.77
5 s2 j8 B* s+ K4 s; ]1 _* Y! Y5.39.217.77
5 [4 D1 l2 h. a7 F6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# Q. T+ @& c& z; N! I; Z' M
' Y& ]; v8 J) C9 T) Z公仔箱論壇
0 l5 g" d& W+ C: F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.777 l! c6 |1 y7 X$ {+ Y. g
i6 N- z5 v6 H9 h. S5.39.217.77
- x% w6 ?% L8 C, E9 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 C! c0 K0 V- U( \! R
5 j/ n; W7 Z& K+ \6 D1 E( y% i
6 d. X8 {' i8 f/ F% Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 `: W: i" T: H8 s7 F
) b, h% T+ Y y6 T: |8 b6 l
4 y8 p; s& \" l6 b3 H5.39.217.772 g( F6 X W, {% j7 ~0 Z8 ]
+ o& x& K# Y# z- F2 stvb now,tvbnow,bttvb
$ O) \. D, q$ F5 | E3 e公仔箱論壇經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
3 D/ I9 y4 n* i( ]# A8 K5.39.217.775.39.217.773 u- A( d0 M% r' A+ m
|
發表於 2009-9-20 03:16 AM
| 