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4 x# S$ [; ]/ A% z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J: P- c5 J& _9 }) l蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;
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. e- @' `1 T( p4 ~' B# i0 u配料:tvb now,tvbnow,bttvb: n6 e1 h: O; s2 ~4 [6 {
. f+ N" F) s2 u, i5.39.217.77生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；
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! j2 F6 Z9 | P5 t# E; g8 v5.39.217.77做法：
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( ]: d3 G/ ^: b7 O公仔箱論壇1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
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2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；公仔箱論壇+ k w t7 X m2 j9 o
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3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；公仔箱論壇: p3 p* B. Y1 g$ {* h
& S% Z/ [" H' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；
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5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。公仔箱論壇" R+ D; J) K2 p# X
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3 c2 y3 {6 M( }6 w公仔箱論壇經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
! Q0 O7 [. J# f- Y+ j9 k- L5 C4 x6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, H) t) i- I2 }# u4 ~* X
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發表於 2009-9-20 03:16 AM
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