炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT
5 V$ p/ V. [# u; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i& e7 }6 S! Z9 f$ A; c" f
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
) l5 X, F o g* \; o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
+ m) c! n# V# P, U% f# p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ C' {, y- y
香菜末--------------- 2湯匙
+ ^& j+ x2 q, H% ]# Y椰子粉--------------- 2湯匙 # a S6 m: N& r O2 |* N# Q% p& z. O
熟白芝--------------- 2湯匙
8 V" I5 d7 U- o& r豆皮------------------- 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 n. a5 g7 N7 n9 j/ s) V* [
0 }) g& O: g/ ^- f, }! ]麵糊
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7 A7 f5 Q) @, Y! X1 g- ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 E6 P. _; K1 @/ K7 ]# M- V
水--------------------- 1湯匙
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1 b0 y( I/ ~7 x% u/ n! Z6 U- n調味料 SAUCE
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/ C& E: R6 Z. b0 k) z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許 公仔箱論壇: Y u1 K3 M: Q. B3 r2 a! F
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇; K: ?" Y. n3 W5 L- U
胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. ; k! F1 d. |* c+ Z
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
0 Y1 D: p7 v0 q r0 u% U0 ~; D) e' P 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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6 S6 D# }2 T. u' }) Z/ \5 e X3 ]2 ?5 \美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇; V+ ~. O" `) [ v! S* X6 x
% U- u. v1 i2 _. D7 F! d* a' Stvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
* w2 j9 [3 N {# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 5.39.217.77* }8 l: C8 k% T& Q9 V! x' ?
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 5.39.217.77. }, @( q, G: D: H! c b1 c
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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