炸薯捲...看起像薯壽司QQtvb now,tvbnow,bttvb7 A8 |5 `/ ^7 j3 |( V
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3 H# h5 ?0 {* o. Y3 H材料 INGREDIENT
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: v( b- p- E5 A* b& Ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙
* J! K" l6 ~0 T7 ]. M5.39.217.77椰子粉--------------- 2湯匙 # y W2 q {+ \/ X' X* x( l
熟白芝--------------- 2湯匙 公仔箱論壇! \8 }4 Y: j) s* N: }: r
豆皮------------------- 2張tvb now,tvbnow,bttvb3 H ^* G4 { P$ K6 ?
5.39.217.77! J2 V( W2 B& _0 p6 i
麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {* _! X+ K$ u
水--------------------- 1湯匙
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3 v1 e0 T. F2 K5 P2 b: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
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" N' A- N5 q5 z. ?+ l+ ]& Q- h9 W鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n( s+ S8 ~( G# O0 I
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
2 {$ U) I' [* p9 ?7 G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許 ' L4 z* u, Y% S3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 J9 L, t) h5 P& n( [4 Q
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作法 METHODS
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" n$ S; S/ b+ N" {5.39.217.771. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
' r. Y1 w, B% f; u% f公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 5.39.217.777 {0 O; `5 @, r2 t% t0 T+ n
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
7 u* X0 v" I* y- u公仔箱論壇5.39.217.777 W: c. n* y, V, R. {: g
; T% N: l. E, J. c5 l) D8 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e) C- Z a6 s4 Z美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 tvb now,tvbnow,bttvb& y6 r/ b/ d' n2 [, D2 {
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 公仔箱論壇* E* x' h0 k: c; A6 C5 B) C
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
2 s# M c8 M) b4 C o6 ytvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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