在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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. q+ I1 t4 @, C. a ] A材料5.39.217.77' d4 q g. q6 z, H9 {
魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒
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% _7 E0 H% n8 U/ \5 N' `全能脆漿 4湯匙5.39.217.779 t6 H& c6 x; Z/ S2 p6 P
. C3 Y% s1 ^. X) M i8 j, o6 i5.39.217.77麵包糠 1/2杯
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1 N( L9 x, l: K- \3 b* R4 P1 Q調味料# b; F# T. o0 d; R! ~. V
鹽 1茶匙
- K5 l" g2 c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N0 O, F2 [0 K3 `$ R- }公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d. _) a+ q" E
5 l& w9 a; {& T/ u7 ?tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
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8 r+ I" T7 v# e* W k( ?" }" C5.39.217.77生粉 1茶匙公仔箱論壇7 s2 w# M5 P; g4 @/ n) Y
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- v/ ?" u5 O8 M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 m, o$ ^# v+ m5 c+ g0 F6 M1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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0 c# i- }/ S: h. T7 t7 [2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。& b$ H* F9 E3 u: {5 X! Q
8 E! q. e6 P& m; H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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