在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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6 O; O$ |% ]& N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 R$ f$ a A5 j6 n4 |
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材料5.39.217.779 Q( q. W1 H4 Y- Q6 V2 ^8 k3 ]$ Y4 \* @
魚柳 1磅
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青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; O- c. a1 ^) N1 |
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菠蘿 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 a3 H& x$ C4 k8 v9 `0 X
E! e2 y" l$ l+ ?蔥 1棵
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, U1 z9 }" S o% C! z" a, x7 C7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
) M% S; G6 R, [, f/ d3 z: M8 B1 H3 g+ Jtvb now,tvbnow,bttvb( Q2 J/ r# S) V5 n! j/ w8 }
全能脆漿 4湯匙
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B/ X3 T7 g% B8 V! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
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公仔箱論壇/ e- W U/ n( h1 C$ F
9 M8 v& u" E& t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( Z3 s( T# ?# I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙* n0 |( \ U$ D) v$ T% x* \) V
tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 b3 Z" h1 z/ L7 l( @
咕嚕醬 3湯匙+ y) y; I' m# r1 ~, F
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茄汁 2湯匙
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: M5 s" h7 N1 G( f J' v9 u% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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9 p" h' p- T4 a9 B2 _. R7 o做法
2 |; T+ _) s8 @% U) Y0 E8 ]1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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% Z e0 F$ }6 i- m+ a6 k2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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, h3 w5 L/ e$ J( d' `9 b& A5 z# k5.39.217.773. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。9 x0 Y7 b: h/ n: o0 T G
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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