在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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5 a: [3 s& _7 d0 w" E1 k# l g公仔箱論壇5.39.217.773 X+ z$ G$ u$ R% Q! v/ M0 z
材料
: [3 U) ]- ~5 d( Y2 \5 m) y) w魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片
" U6 K, L& m, B+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p- }' _! b0 {- y7 B蔥 1棵
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; l' l( \, g, t2 l. D( _4 H公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" n! e* [1 ~. P
0 r/ U7 \( {$ ?/ j7 r- p' G7 n$ K5.39.217.77全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯
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. k. X) Q) G# s8 Y7 Q# l公仔箱論壇調味料
% A: P! r- m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 f; H4 K' M' F6 C
1 ]; ?1 Y$ q, Q( v* R公仔箱論壇咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇0 t- _8 P' G* ?! T! G
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茄汁 2湯匙公仔箱論壇, ]3 v. f A8 s: A' y* V7 O% B, T
* u. H9 M( Z; gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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- W s$ z. b, w) ]% s' t做法
. F/ B5 J( \6 \9 c( x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb9 {( i( S! d/ V
8 t" d$ e7 Y5 [3 A8 K5.39.217.772. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。5 m$ i$ a5 F- d9 ?( d0 X
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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