在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅公仔箱論壇' k+ @# U$ ~% [4 b* ~$ `
( b+ D4 D' b- M7 U; S$ y5.39.217.77青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 {& `$ _- n- g7 s: z p
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菠蘿 2片
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5 z4 n9 k: K# h6 F I5 p) ~) a蔥 1棵公仔箱論壇/ P4 Q- x' s; I5 ~# A4 V* S& X
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯公仔箱論壇7 D* t2 S! d8 {1 u) x7 z
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調味料
' r# ^/ c9 w Z! i8 }6 T5.39.217.77鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 R B3 p+ K
; j9 [. {4 N q+ o5.39.217.77咕嚕醬 3湯匙
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! f% z1 F5 b. A7 k* Xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
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/ o! y1 p0 k& `) N公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇+ ^6 |% i, U4 D' @8 o( ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' @0 { M" f/ q0 E, r
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, N$ d% z2 a3 X/ c
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。5.39.217.773 W S w M' K6 G( E
d5 L* ^7 R1 Y, l% _# a c5.39.217.773. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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