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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb @; |- [7 l1 U7 r4 g- o
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雞腿 2支
" O( s! k8 Q8 g7 [( C- d5.39.217.77洋蔥 80公克
4 m4 e7 C9 z6 O1 m5 r' t" i* R5.39.217.77青椒 60公克 5.39.217.77! H; x, V# r( x9 Z F5 X; ~* o" b
黃甜椒 40公克 5.39.217.77% ~( C ^" z V! L, }
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 Z v5 T# p/ [( G
蒜末 5公克
. b/ h1 z/ k/ m K5.39.217.77【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q. l( d4 P5 P: k
. d$ A- C6 i1 c牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77" v* @* ^6 m: F. g) D/ A" i" e u7 s
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
/ ^9 t) s: l7 f公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙
0 v# ]8 L, v8 Q. etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 ) k" I4 d1 @2 Q( @9 V
, g, a: {6 k( Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.779 N H: l$ H0 |5 [5 }& Y
糖 少許
7 Z# J5 a' v* t. c6 e1 v公仔箱論壇米酒 1大匙 5.39.217.77- Z Z6 U0 t0 A, o$ A
淡醬油 1小匙 公仔箱論壇5 M/ Y0 Y8 ^6 I- u% H
太白粉 1大匙
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【做 法】
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, x6 a1 r2 f6 ^公仔箱論壇1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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% z1 y7 X* K* U1 e" u; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。3 D. I# O3 L0 C5 V8 u2 ]
$ B8 c9 g2 @: atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。% ?( @: T$ x8 L5 I0 R3 r
4 ^" W ^2 q8 p8 L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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