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# e3 u" K2 ^3 Q4 |公仔箱論壇【材 料】 ' ]# x9 }8 Q* Y" y
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雞腿 2支
# C5 Y+ C( Z; ~洋蔥 80公克
- w% b2 c/ x: V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 8 ?5 o. F# h1 a J$ Y3 e# F5 r
黃甜椒 40公克 " U! [1 z5 {- j H
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 n c X$ Q. L" w3 y b
蒜末 5公克
( m8 S2 l- o2 L/ z J公仔箱論壇【調 味 料】
# h& d/ X. Z0 i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y: G( ^9 G( y% Y1 k1 K公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
r2 v5 U4 O9 G7 q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
5 e5 u! S0 H2 V7 E* p5.39.217.77咖哩粉 1/3大匙
\" ^$ J# b E) ]7 Y; f1 d【醃 料】 * D0 s4 }& d# K- e
5.39.217.776 H* A3 @/ u: P9 Y% [
鹽 少許 " Y, F) { ~* g: f1 } A
糖 少許
. B' K9 _' Z! k6 E: k- \1 F米酒 1大匙 3 n/ a( y: [9 } a9 o, K% Q
淡醬油 1小匙 V8 G7 Z- x# ^4 e& {! R
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 P9 x: ?4 u5 N1 f v
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【做 法】
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, D2 f) Z4 T- z; b' \8 e( I( w1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
9 ?! K ~. [4 X7 ~' u: D2 y9 n; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; l$ g! M x
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: X4 \2 l; j$ r: o% |' O
* R* _8 M" B$ _) _6 A5.39.217.775.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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