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B( u, j1 S0 I% G/ X7 c5.39.217.77【材 料】 f- `( c9 m5 \0 f
" k- e) V! V5 M: ^雞腿 2支
3 P+ j& c- [7 U& V+ ]0 {公仔箱論壇洋蔥 80公克
' [! H4 U2 @/ d4 w, i; q青椒 60公克
! V1 a6 _4 i4 B3 u) A% U* B: _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克
' }- y3 R* L, i6 z/ i紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 }( r2 T: V$ _
蒜末 5公克
, h9 K/ @! s# m' y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.778 m M2 C: v5 M, x8 J
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇3 g( \, d4 R% p3 C, s6 l! a0 @
咖哩粉 1/3大匙
: g6 X6 v8 U7 f% ]2 K8 j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許 公仔箱論壇' u" u9 Y- a* [6 e% u4 P- _
糖 少許
* x$ p4 ~ u( H; \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 " F- g' i- L0 p+ {$ Q( c
淡醬油 1小匙 2 Q' |( e! Z3 E3 X! X% u
太白粉 1大匙
1 b% t: B# B" y: w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w, R+ v6 v; s+ T/ \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. l) Q& Y# C X( o
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。; V2 O& p* b8 F, T N
`4 x' L) F, \# i5 \0 {4 `& N. ^* ?9 s' |- H2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* g6 |/ N" x" u$ ?( i. p
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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7 I7 S* A. [, P. f) m公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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