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7 W/ M! S ^- H$ J, Y& }5 y! x$ c【材 料】
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- D; G" Y" a# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支
% a+ E1 T X' Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克 ]5 L* {$ |- r
青椒 60公克
! z1 M' M3 J; F4 C" S3 w5.39.217.77黃甜椒 40公克 公仔箱論壇0 S6 f- m$ P4 L# Z, H
紅甜椒 40公克
9 n3 f% U. A" M) h6 _公仔箱論壇蒜末 5公克
3 D; U2 C2 N+ b+ W0 T0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 c) B' D" l; c9 d, t O9 U
% `) p) i% V% w' O公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77+ S% b8 {) j2 v/ T& I5 {
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
6 |/ ~$ m) n T$ V* r+ M! o咖哩粉 1/3大匙
; n5 c% C8 {4 Q8 K公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( q8 f0 L8 w1 \- ?; g. D
# O( f/ @( k+ Y+ t6 q* {
鹽 少許 ' a/ r8 y6 l" |8 U# q! S. }
糖 少許 2 {7 W1 R* A" S% M* J
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 z- c0 B7 h! j
淡醬油 1小匙
3 E" e& C6 O: @" \: q) n" W太白粉 1大匙
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【做 法】 公仔箱論壇" p T. h. |8 Y, x+ t! x
! f$ Y" Q0 H# u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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: o7 N$ k& p. v# N5 Y" }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。# n: f& Z' n1 r) U7 [0 M2 y
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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