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) L7 B' A5 {& }9 Y% N6 h公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77$ h- _* D5 j2 }( x" y' ^
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雞腿 2支 . e" a8 [& Z# l% v
洋蔥 80公克
$ L3 e7 s, H3 g( G公仔箱論壇青椒 60公克
4 @4 ] v* U+ {公仔箱論壇黃甜椒 40公克
4 x8 B) Y M. P" g) ^ W# i& n紅甜椒 40公克
) k! w2 P* M1 p# n7 W( C. S9 u& r蒜末 5公克
# f( j2 `) |# Q4 F5.39.217.77【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; a4 W+ ?7 V0 _, G2 n( \" t
# \* ]6 ]# { G% e _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
2 t' w5 }, q" r: c+ ?* U公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
+ Q6 I K5 f! J' S, T# z$ z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.77- f4 ]* R) q1 n1 d9 f8 W$ e( s
【醃 料】 . G' N& f7 p5 e) s% ]. R
) z/ o. [! w: K% r7 A- A8 h, a1 o鹽 少許 5.39.217.77' I- _1 d# Z4 u( w5 I
糖 少許
P6 I9 d8 y& f, \! I5 V. R7 L: U' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
5 Y5 ^- b O8 b5.39.217.77淡醬油 1小匙 9 x8 z5 Z! A6 O: A
太白粉 1大匙
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5 Z; D; n% `- U【做 法】
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, O8 C, p( s t8 ?1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 w5 q9 u9 _+ M5 c. c9 u# M; Q
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。公仔箱論壇, z( u/ C5 s0 u8 b; Q1 S; K3 t
# m. u/ o3 p1 B; C: [4 v% ~! W: X/ N3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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8 Q! k) z: ^4 Y公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇5 c% i& s2 s1 X6 u4 O
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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