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- _* o$ h5 W& K* T3 [" t【材 料】 ( c. K/ i$ j2 |! F$ @5 x [
3 L$ n' y3 U& Z5 i+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
: U) A0 N( v- [2 h5.39.217.77洋蔥 80公克
! b0 x+ X* R1 @( q5 x公仔箱論壇青椒 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( J' g5 n& Y1 j0 P7 [' B) W) M0 b
黃甜椒 40公克
, l- D; i2 i3 ?6 y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克 % N7 h& q( m6 `0 A8 G* d
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 b2 `2 b' I1 p7 ?* M; Z
【調 味 料】
" s9 p0 ~" g) Y3 G4 t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 r; |* ]% u, j+ `
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇2 I2 N( \- S5 h% D+ {( \% P
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
1 {; z, {3 d$ ? K. s7 B5.39.217.77咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇- }3 z$ `1 r. J2 [ z
【醃 料】
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鹽 少許
5 c' Z6 O+ v4 B7 T公仔箱論壇糖 少許
: Z, g( \) L& E; B3 Q米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~: j( G9 ^: n2 e3 B% E
淡醬油 1小匙 公仔箱論壇+ k3 ?' J3 P' N ^. ^! v& k F" L
太白粉 1大匙
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【做 法】 公仔箱論壇) e+ N5 M( u& n
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。公仔箱論壇$ w6 x% Y! f I6 Z
8 j' [2 b6 K/ x4 @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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; Y- G6 h# z* M7 \ l4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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2 r& Y8 Z' \9 Q: n5 w! M4 Q5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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