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* k7 `5 k* G+ ?1 J5.39.217.77【材 料】 v6 n' E4 d4 ?
& z, B- \& j8 j& V" f K公仔箱論壇雞腿 2支
# i5 V n% S5 A5.39.217.77洋蔥 80公克 公仔箱論壇) Z" y5 G2 ]( L5 d) g, U
青椒 60公克 公仔箱論壇2 \+ Q4 o7 |. c/ e0 k4 B I
黃甜椒 40公克 5.39.217.77, ^" G+ } R6 R
紅甜椒 40公克
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【調 味 料】
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6 t- ?& e6 J) B+ f gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
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) p. C& O' @ U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙 # a5 x8 z0 o2 n2 ], T* A
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- o/ b! I7 }, w c3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ z+ k+ z) s* [
鹽 少許
7 r Y3 F/ o% \) L3 I9 W5.39.217.77糖 少許
- r8 m6 T3 G* o% d4 R. v米酒 1大匙
9 l, H) O; X! Y. P公仔箱論壇淡醬油 1小匙
$ G0 [1 U/ l1 a! w5.39.217.77太白粉 1大匙 ( l, F* j* y% U( y9 G9 ?7 a
) W2 V7 ^- g9 }1 H5 p【做 法】 公仔箱論壇; x' p4 J4 P6 t
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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c& J+ i% W; u" r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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* j* o: `# W; Q+ y5 ?# L. D- N3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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