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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


% H; D5 Q9 C/ Y. V* w! p0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N) H! ?; D6 ]: S2 E4 O4 O! v
【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) }" c) }7 l3 n+ `$ p; A  v$ h0 B" ?

. G0 y9 k# y7 l7 ]3 B+ u" j* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 6 K' i: J3 N* g$ C
洋蔥 80公克
3 r2 l' u0 V+ |5 c% ^& v/ ?5.39.217.77青椒 60公克
' n5 W3 e# v( M5 {tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克 5.39.217.77- _4 V; Q8 {( V
紅甜椒 40公克
0 w0 @3 M0 `* b& ]蒜末 5公克
6 L* G  k7 |8 f# t5.39.217.77【調 味 料】
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/ ?8 \9 z3 l8 U1 v/ g/ A7 ?5.39.217.77牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
# l; U4 H. B- H. M# W牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇6 F6 \7 Q5 s: l8 U
咖哩粉 1/3大匙
2 f7 F4 Q6 n+ }tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
5 k0 I& Z  Z  \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) }0 l3 @5 p! h$ V* I8 T3 ]
鹽 少許
# H& Q7 I1 r2 Z' c/ I# \* gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 公仔箱論壇6 J( g0 @! t# |3 [9 O
米酒 1大匙
' n  Y0 z7 S- I3 c: M9 c2 R淡醬油 1小匙 1 {9 S; y+ S& U$ b
太白粉 1大匙 5.39.217.77( H$ Y4 N0 d! ]; s

! b) W' Z7 y6 p6 x( `5 m, l【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- L: f0 W+ i# [, c# g5 m( m0 X5 `

2 t# K0 E6 h: T公仔箱論壇1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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3 d5 p% q2 ?7 s5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。
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* K0 o8 T& @; O$ y0 I( x: c" u) f; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 q# f. H& X3 [

* E4 M+ q' v" B2 L0 x公仔箱論壇4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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