材料：
% S$ x( D. k! D" B. C, w) ^, b* Z9 V公仔箱論壇 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
0 T3 i: V7 x4 p+ P公仔箱論壇5.39.217.775 |% [: U& W. u4 a% a! L' d
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ q! Y& Z1 c M
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)公仔箱論壇; S$ t: x9 S' o m3 S
9 ~& q; I$ U2 h" S1 [3 S6 Z/ ]5.39.217.77调料：
& V( ~/ _2 d) z7 k& {* G: Z 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v; v7 \( m. V: o* o. s5 B8 I# [
( `5 k1 @9 q N7 {$ y# Y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H7 A5 T' D$ E! \
做法：
! F v0 @, v/ L4 b8 u& Z# [% |tvb now,tvbnow,bttvb
! U5 N- R! W b% qtvb now,tvbnow,bttvb 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
" A6 [5 q8 A9 ^4 ^ W. O公仔箱論壇5.39.217.779 x% s0 ]3 X# N( c
2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
1 N: }! X1 z% t! \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 g' H, D: ^0 {& B9 \
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
8 V2 K6 z/ Y6 L5.39.217.77/ }0 ~. h3 B" s# _% m* {4 ~) t$ {
4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
2 B8 N2 X, Z% T5 C* b- otvb now,tvbnow,bttvb
: t8 j" `: w2 h) Y& ]3 g, N$ M公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
. L) y2 F0 N+ H公仔箱論壇
, u. Q$ x6 h& P# ptvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
| 