材料：tvb now,tvbnow,bttvb# [8 J# L- u0 }; h/ S# S, h S! N
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)* `: Q7 d8 z" ^' Q" h! X5 k8 q, l0 z
! H9 H8 R" I$ A! C9 Z公仔箱論壇腌料：
3 d9 H6 i3 j% P+ T5 n 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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3 d/ R; F' u3 J% V: G. A调料：5.39.217.77( ~# j; ^4 G6 f* Q' M. o
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. L- n! E/ t" O
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做法：
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( ?, k' d( w; {公仔箱論壇 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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8 v; f8 [" Q& h3 R' x4 D8 T公仔箱論壇 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 E2 h' v. x! r2 [! Q3 j! W
]1 b- l! U4 T' y6 N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 ^. x. v+ `$ ?4 T* w
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。公仔箱論壇! C- Q- [9 v/ F5 J* p2 a
" n# B9 M* X, j3 z& {6 wtvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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