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; V; P" n: h1 q% b" f6 z$ ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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6 |# d+ I5 R# ttvb now,tvbnow,bttvb鲫鱼3条。
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配料： 公仔箱論壇7 L+ e) }4 R2 ]
. b: ]! L7 n/ ?1 H$ t$ K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：公仔箱論壇; ^$ R8 O+ y0 p0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! u6 S6 T: n2 j$ ?
1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；, B. t0 q. [* d: i$ D
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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' \2 a6 N& d2 f, l8 W公仔箱論壇3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb2 D# _8 R0 O8 @) N& W$ d- Y
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! {, q" d! @) T2 q7 [9 r% a4、下鱼，用大火熬煮；
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；% K- b: p9 ]/ V, O# F: _3 V& m
" ?1 f: E+ w7 E! x3 d; P6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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