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- x' c: E% u% t, z鲫鱼3条。1 X8 B2 S' u$ Y3 g# w5 i B& R( g
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配料：
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。5.39.217.77- V/ m( O3 g$ l1 j9 x& y+ E
0 j- I5 `, Z8 w3 p A1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( W) c( C6 G
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；5.39.217.77" i; [# R' _# I* r; d) t# E1 i
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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E$ K- Y, {* d: l3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 J' ?2 H6 x$ D
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4、下鱼，用大火熬煮；( R9 ^& C s3 d. Z/ q6 K) |
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；tvb now,tvbnow,bttvb. M0 O% [* m7 u( ^, n
/ E: R+ h: W" {: w. ~# X8 G4 D" u6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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* u* l" p9 u x) `9 ?. q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb听线唠叨：$ Z) I/ k% z& b, @: E6 q9 N
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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, p1 x+ H/ Q+ i9 S% Itvb now,tvbnow,bttvb鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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