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主料：公仔箱論壇! p3 ?! |$ B$ O. x3 n1 G9 d
3 P' d- `1 v; @鲫鱼3条。
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. L4 t6 }5 a9 m5 S2 t ]; ~* X配料： * E( b- l" x* a
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。- V) I: r( d5 U/ a
. s: r+ f. O9 `8 l7 B$ ~. X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( r2 |6 x" P3 Y( r) {
- i9 @4 _8 }- U8 u Htvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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( [+ O: i* C$ @" \. W bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- ^7 \$ z, _3 g
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3 C7 a" o+ f: \4 c公仔箱論壇4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb' z: u% T$ G6 b
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。5.39.217.77( h4 u+ z7 f. C" f5 E! l
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听线唠叨：
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。5.39.217.77; {' ^0 M K2 r: d5 f, Q
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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