沙茶柳片 * \; N5 N- ], t- b
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3 F9 v! @# x9 u/ j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. g! L% j% y% W& J: E1 F: a
材料 INGREDIENT- R* s+ ?/ F+ @. e
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乾素柳片------------- 37.5公克
0 n B/ }$ g* Z4 Q. k8 V- ~tvb now,tvbnow,bttvb西生菜----------------- 1個
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* M* M# b+ Z( r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _1 E3 d5 t8 }. W5 H6 {0 E- @5.39.217.77調味料 SAUCE
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5 v% S! _9 q2 [8 l; Q$ F: Qtvb now,tvbnow,bttvbＡ：
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; M1 V7 ^6 i8 D% _' ?1 f }醬油膏------------- 1/2湯匙
. U4 r! w- o. K- m1 ^7 w4 d* b公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
+ ^$ q7 L% r7 L6 V5 C公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙 + L$ `# s/ `! J' d9 ~1 Q
香油------------------ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( ^% m' X+ N4 N
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇- K# R2 ]9 e L X# _
醬油膏---------------- 1湯匙
% M& q6 e4 x2 v3 N- Y水---------------------- 1/2碗
2 n8 q9 s) M) ]4 g: g1 F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------- 1/2湯匙
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/ H2 x4 I: q$ X/ ?5 u% \1 h* a公仔箱論壇5.39.217.771 P1 S( C: M/ B1 f& n' m! @
作法 METHODS+ d. p. d' t$ J' C* z6 g# b w
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.770 [' q% @$ n2 i% ~ Z3 H
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb: X8 E& V* M5 ^) d
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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, Z8 d/ G. f( C8 D7 W, V+ ]. \- n摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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