沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 5.39.217.770 @, P" a( g: a: E
西生菜----------------- 1個 " J* m% D; K' S( S3 w
& h! X6 Q" m/ x9 T公仔箱論壇公仔箱論壇, F& d' X, I' ~0 q' F+ g' O p0 o
調味料 SAUCE
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Ａ：
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7 d1 T( r# f, ?2 _& D, S$ a e6 L醬油膏------------- 1/2湯匙 5.39.217.773 O8 N% W0 T; u
胡椒粉----------------- 少許
, |( ?! z5 o5 e% c1 R8 L玉米粉--------------- 2湯匙
4 e0 s# F6 A4 Z香油------------------ 1湯匙
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7 G' {* E" M7 s* w7 P% f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙 5.39.217.77" F: J. J/ e7 x/ V# [' v* T
醬油膏---------------- 1湯匙
2 \8 X7 ~/ p' X2 ^5.39.217.77水---------------------- 1/2碗
" X2 K7 A I& @( U# a! J太白粉水----------- 1/2湯匙
1 E/ @3 s; H3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) m* N! U2 E& i) g# H
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb6 b0 R' h$ ^3 {3 w% d7 d
2 G' [! K: C/ v9 `1 L公仔箱論壇1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
: W0 z+ d1 ^. p0 j4 h1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.776 N8 r5 Z( U- O, N" l
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?" v/ p# a3 E" l, ]2 M6 T
% W0 n' H: s+ k Z5.39.217.77摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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