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[中式食譜] 沙茶柳片

沙茶柳片
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材料  INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" A# ~9 f5 N) D
西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇8 {- r) B' m; O* b* G

3 j# W( V0 x* Y公仔箱論壇
  Q" x0 T. ]) S$ G4 F4 x* I* R公仔箱論壇調味料  SAUCE
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) d' Q/ S. X. `! X; X公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
* h% A9 w2 ~9 S* n4 Y胡椒粉----------------- 少許
- }% ~5 a5 {' n6 `: F/ |6 h公仔箱論壇玉米粉--------------- 2湯匙
) r; Y- k  G8 W( g# F& B! P香油------------------ 1湯匙
% T  F: ?! m$ g7 O公仔箱論壇2 U7 Z& G! s1 R) s9 S
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( I9 u8 F0 s$ q0 Q' J, f5.39.217.77沙茶醬------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% s1 [& K" b0 M! ^9 c/ L
醬油膏---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& x0 b  H( Y
水---------------------- 1/2碗
9 h% ~+ G% [4 f, q6 P公仔箱論壇太白粉水----------- 1/2湯匙 5.39.217.774 M7 k/ L0 L( S8 U6 v
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作法  METHODS! B) `+ H0 B" a* `" y. F! w( U1 j

1 M7 S! g7 L! q4 o2 K8 k$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。
9 s, U  l" s+ x6 W& e1 D7 J公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。
* d* c1 Z* R; H0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。 ' u9 K7 z3 J) i3 c3 A! y% o+ m
5.39.217.77# R+ y* _. n2 I9 n& g/ p$ R
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著
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