沙茶柳片 tvb now,tvbnow,bttvb0 i% D6 {. q9 m O; J7 r
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* I5 S$ c+ z/ j, \/ W5 Z& Y材料 INGREDIENT5.39.217.77- a9 V& k% i1 Y
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乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 O' a. n, i7 H
西生菜----------------- 1個 5 g" G! b: N. ^1 L) n
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1 d3 ]# f- p/ j, l- A: }. z調味料 SAUCE公仔箱論壇4 m G. Z4 A7 K4 B, \/ g+ g
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" @) z0 S& ?) ]# d0 e5.39.217.77醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W: @! D. ~3 ~" ?/ \0 ]
胡椒粉----------------- 少許
( H9 m( \( g3 F3 i, n" i玉米粉--------------- 2湯匙 / q9 O& \3 p: @4 Y' A5 ?7 T
香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇+ A" G- C0 o4 B' T% k Q
醬油膏---------------- 1湯匙
, v- M$ S0 K" d2 \% [水---------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P- q e" N* {% q2 ~1 i
太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 r) ^6 Q( m& ]
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作法 METHODS& Y- e1 e/ g+ ?/ c
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
4 V) j3 m# a! l! k& G8 ?. Y) K* U1 `2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
; D& a8 N2 Y6 ~# G; o& H5.39.217.773. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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: i2 \) X6 i( B& Btvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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