沙茶柳片 2 h B2 Q0 m U8 ]1 w3 w
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材料 INGREDIENT+ S4 _7 Y7 A5 J
" e1 a! s1 J2 |% R$ h, v# M2 G- B公仔箱論壇乾素柳片------------- 37.5公克 公仔箱論壇3 [- {) \+ `1 L8 K9 }& j
西生菜----------------- 1個
" x G- C! [6 l& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" y! x4 f/ _! L
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調味料 SAUCE公仔箱論壇# L; z; _8 K9 b: O+ L
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醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! F! Y5 H6 O7 `. u
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 \* n: K5 q6 _$ l% d1 N2 e$ [/ V
玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% e# o# v9 ~! x# k
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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3 @) |& l1 i4 r1 ~. }0 o% ?沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# J: [5 v% S5 J8 e! h
醬油膏---------------- 1湯匙
* _ F" `$ P. x4 G' Y水---------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 n# C0 u4 U" r7 M2 J3 d
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
- f! [! f6 b2 `5.39.217.772. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
1 L* J; u% J+ f3 J/ n1 M3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇" | f+ u! v, T
2 S6 _1 Q2 n. [7 Z6 N摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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