沙茶柳片 5.39.217.770 S6 X5 z2 Z t$ G- Y: z& g
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材料 INGREDIENT0 y+ R1 p( \9 C; }
. O2 Q/ c' v! J) m5 h5.39.217.77乾素柳片------------- 37.5公克
* e% A* k9 H; I1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE( @# f R9 c6 e% K& `
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: h( p* X1 e# y9 stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙
1 L+ f8 ?" k" m9 q/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許
: d. }1 W. c" ?$ Q D玉米粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 c0 h% ]5 l" s
香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
# F9 q/ r3 q# S4 n醬油膏---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, m" c* x" u& `1 ]. B
水---------------------- 1/2碗 5 o$ }/ r$ j+ @) u. n" A7 C8 \
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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' D8 M5 S" _, m6 a4 m% Z9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開,擠乾水份,加入調味料A醃約20分鐘,入油鍋中拉油撈出備用。 公仔箱論壇! K! F5 @& `6 l, ]1 \; r
2. 西生菜洗淨以手撕開,加鹽大火快炒,舖盤底。 3 W- ~6 A2 `. p# Z& D
3. 調味料B先調煮好,倒入素柳片,快炒均勻,盛起舖放於生菜上即可。
) S4 `! {4 U2 e* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q8 w+ ]8 i! F
摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級B班食譜 /饒秋霞著 |