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原料：
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( U4 X4 `4 \, ^3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb+ w; n4 X- d9 D& v, N
) `& P# i" D% m4 H @9 ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ u! O& }- d" P
# _7 ~8 A# q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77# C8 Z" J9 Q+ x
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8 ~9 z2 O# J/ U- y7 ^+ x5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.776 |( G$ ?4 t4 ^1 a
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；6 @7 @: J- j+ l9 c
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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% a$ |/ S3 ]3 q& V2 A2 mtvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb& `+ q8 K: A+ B2 a/ M7 V# k
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；, n* Y H, \" f& @# d! ]: |
) X% y7 k6 P6 ~/ h( O7 z) M5.39.217.77 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb) W; [& B' ^! |0 k2 v J
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。( v% m# W4 q0 F" m
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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