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原料：5.39.217.77+ J( I% @2 D0 w1 h8 D( n. U
! u! F& m+ W% W' G0 x; d; j5.39.217.77 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
2 \2 J1 _$ W: b3 V9 V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( d& h6 M. ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 j7 J* }8 f1 \( @- G2 W
" U( a; a" g+ z公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb$ L) a; @% P6 n% y x0 x) N u2 g
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" E4 X+ |: ?( N; U* J! c 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.770 G) a B: A. s7 k3 {+ K
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇$ h4 \: S5 k" l2 t: F# r- i w
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1 O. `" b' c1 s$ r4 g% X0 O' A5.39.217.77 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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/ ?1 ]) q7 U- H公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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9 z6 k+ u9 e- \: R 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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