[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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蔥段 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 P3 [( V3 T4 P
薑片 10公克
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【做　 法】 / T. ]% U, j0 ?$ z; X7 t& L4 Q

6 z% |  c8 M2 @- E% W1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。5.39.217.775 s1 q( ], Z; \' s' t& q

/ S* k. Q7 E7 p5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇9 o6 P! B6 Q& m0 t7 e/ z( E8 U  ~
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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( ~; |0 B& y" j% E& [6 ~公仔箱論壇3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。