[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
8 J6 K" Z- V3 T3 f3 \. @' a3 x5.39.217.77
/ P0 ^2 I1 g( a. g# w9 Z6 R+ P* I5.39.217.77帶皮豬肉 100公克
4 o' ?7 O/ V6 _$ `白蘿蔔 100公克 , @7 V# Z6 r/ V9 f9 [7 |: l% v
辣椒段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 y9 d. ^! O3 ~: a* ?$ M6 A
蔥段 10公克 * |- w* L. S* ^$ D
薑片 10公克
0 L* p1 b  s0 c8 ^* |tvb now,tvbnow,bttvb滷汁 600㏄
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1 ~! ^# S8 a6 E' H/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# O, W; Y1 B) M3 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 w6 H' z- b% Z# P. O( r! ~; o
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法5.39.217.77  ~  q4 h$ ?" `
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。