[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 5.39.217.77( @" g! D  Y' L" p

3 F  d5 k" K. L) D% @) ^tvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克
! O% _1 _8 U1 ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
  m6 e1 B8 Y- i9 ?辣椒段 10公克 + ?" Q  T3 N1 [9 c0 J
蔥段 10公克
# ]& o& \& ]. v+ {8 E  F5.39.217.77薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: |* ~+ A! u) k
滷汁 600㏄
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$ b' k0 c3 T) J1 y& ]公仔箱論壇【做　 法】
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) }! M* k0 f/ }, H1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
; r8 d) ^0 k, O+ e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^. K0 Z; m  Y$ L8 V# z2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
- M( w% {% t: p1 n# h5.39.217.771的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5.39.217.775 B3 Q. i& B: ?+ N+ }) Q& t

: {9 A/ X, Y" t/ z$ N& b3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。