[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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& f0 A, y( b) j+ C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬肉 100公克
' n0 u: m' j; {( I# [2 w7 ^白蘿蔔 100公克
  x- r; k2 U) `( A- A辣椒段 10公克
* r' o* @3 s# _6 N公仔箱論壇蔥段 10公克
4 c  a) n# B* {8 \6 A9 etvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
8 K, V. c2 l/ u0 W* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄ - _& v  w- ~. q- T4 x

4 u4 ^2 \; I# C# L) `  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 T$ y8 x; K9 W- U公仔箱論壇
+ J4 m  F' N, i( j  ?) _# H公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。+ a( Z' B) r: W- l" m+ F

* `6 r8 U3 p- d9 k! p' B2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法. @1 O9 s& P4 W
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb( K) E+ P) K& B& v# _

3 _* q+ ?+ M8 ]( g. g3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。