[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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+ t$ I7 @' l$ G9 O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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) q( z' p- L& F9 v/ U6 d: i9 i5.39.217.77寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)  X+ ^- o3 R' r2 J

8 z3 l- w+ _2 Z$ H3 p  s9 O4 W輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( F& X& W: D9 ?

( z7 `" y, P; t" H' Ptvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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7 `# i4 p: W# F7 I2 F2 o! ~0 t2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。5.39.217.774 ^. `1 `1 i0 {9 \

. _) A9 k) O6 v/ Y% m' OTips：6 [  i; l. P& Y# o2 o/ k) X  H
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {6 |' B9 K' @! r

( D& g) q; N7 \/ O  w0 f, M4 Q公仔箱論壇2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。