[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：: |& @( p* c8 W2 F
6 }& A# q, l  h$ `7 p' Y7 |
1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
4 d5 C+ \8 x: y+ W/ m. b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  E+ C$ A9 `4 ?: f/ t9 [8 S
5.39.217.77# D, E" g1 z( f1 h. P# S: s- W: x
2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
3 u+ L, Y- Y4 ~* ?2 y5.39.217.771 O) \# K+ M/ e
公仔箱論壇; [- f( x& P3 c1 q/ o
3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！* z4 J7 X" @5 E% H8 z  n) Q& L

! c# @2 F, k( }, t公仔箱論壇( N/ P) p7 w( [2 \
4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
  w* J1 ^: r1 H8 z6 Z2 ^
# L9 u* q$ y$ C$ F8 G
- C( e9 q3 Z3 k) T5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. C% G5 Q0 U2 {

% Q8 L/ g! l% W6 A5 C2 e) Ftvb now,tvbnow,bttvb# i6 o3 M! v7 }( {- v: e
6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！8 l' _6 H) S( \  k- m
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 u  ]% a( Y( F2 J$ i2 |* E
7 A/ [: n) J; H( W6 {$ n
7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！