[中式食譜] 辣子雞

甄華

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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　公仔箱論壇  z( q$ e2 P7 }' T% e& x: i, S
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7 X+ L# }1 y+ O8 f5.39.217.772、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
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$ Q" J1 n$ q% }4 d, t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- ?5 U) @9 g! R
3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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. T; M+ s9 x2 e2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！% a  c5 r% j$ }9 G

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! s' s- O' @$ G8 ]9 ]" ?, `- L, Ptvb now,tvbnow,bttvb7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！