起士蕃茄煎餅

甄華

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3 b6 f5 E" _1 [2 X' atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77- c9 E& A5 x3 m5 p/ h" Q
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  K8 [1 I7 H: u; k2 E' m
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb/ a: U  I' f! ^; ~) X3 A) b1 D: X
青椒末         1茶匙公仔箱論壇: J2 Q& p% Y* a) W
芝士條         15公克
$ M( s& J3 P; a公仔箱論壇沙拉油         2大匙
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: |/ X; O9 f# c麵糊：7 k# W( m2 R8 j7 J* S$ ~6 x' V) J
低筋麵粉         100公克
7 K6 u" F' m! A在來米粉         50公克公仔箱論壇1 \% R+ d) F) ]. h6 {0 O( X
水         150㏄公仔箱論壇3 X7 o; B3 w' e& Q( y
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ Z3 M& n! Y6 b- ?8 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 S* Y7 X, @& m8 U# d* F- H
【做　 法】! O7 x' P! c) l! a+ d# ^

5 b+ R1 W8 L2 {1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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1 c) Z4 V& Z1 L" _8 g% w4 A  s4 K5.39.217.772.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。/ A5 s1 I" i6 C( P7 B* n, G

& k- c; y5 h3 R, D3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可