起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
3 V, f% g2 }: k( R9 w. dtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個; G' r2 r* O( N6 A
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 n, v& S# F5 N) o3 c+ ]
青椒末         1茶匙; a/ X+ v4 U! C
芝士條         15公克
; m" E- \4 x9 x; u3 A; Z; R3 a公仔箱論壇沙拉油         2大匙
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! U- |7 w; J& _, @- D5.39.217.77麵糊：& W0 c( z1 u$ L5 h' z
低筋麵粉         100公克/ u. E) @3 r/ ?7 G4 D
在來米粉         50公克
0 `8 B1 G# O6 p  c2 |/ r水         150㏄
' m/ B0 z; Y1 l0 `1 ^4 Q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
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9 H, b* e- D" ?% P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ [5 e. D* o2 v  m$ s$ D

5 w0 C, E( c4 g6 n- L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  u: d! v9 G. M9 J& w% l( E

. m: h) b# z; ^) |2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。2 L) G% H% S6 R' x
公仔箱論壇+ I4 \4 Z) `$ f) h7 C
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可