起士蕃茄煎餅

甄華

8 i# C1 j2 `/ }4 J5.39.217.778 ~% h1 X8 {9 f% r4 W
【材　 料】
% R7 a' s  f- [2 Y$ S- P0 D公仔箱論壇小蕃茄         4個
" G3 b9 }# ?; v. h+ l# S熱狗腸         3條
3 U  m8 C9 z" g. c1 F8 B: D( R青椒末         1茶匙
& u' W9 R9 x% L芝士條         15公克
7 k% R" e' u% D9 \; Z$ L4 R公仔箱論壇沙拉油         2大匙
5 s7 ~5 X5 c/ W  f; e! w; ^% u5 C  d: ~) ]7 ]0 U
麵糊：5.39.217.77/ K* g5 P# D1 {
低筋麵粉         100公克
) w0 G# ]4 o& N. m8 w7 n7 ytvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  N2 x6 D$ e/ F1 U' C
水         150㏄
3 a$ P, a# J6 B鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. h) q- G" ?3 [- }' U# V' Y) v+ N

( A; `7 m' ]( Z【做　 法】5.39.217.77% z: \% p8 R& \# M2 V. Z7 k

3 I+ _+ j- ?, a/ ^4 M公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H" N* ]  d; n2 t3 [; ]/ B
tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ `! V5 T  A: o% [, e+ U
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ Z2 w/ C. ^. C5 P: A  J公仔箱論壇
4 w( f( B+ a/ A- o5.39.217.773.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。: J7 y9 D6 K, K  S4 x) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& I& [8 m' P2 A; N8 x
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可