起士蕃茄煎餅

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  a2 Q6 n" q- Y3 |, P( B
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【材　 料】
) X0 e% o3 Z+ K' R" {8 y) o" i5 y- atvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
$ k/ M1 T' e4 e. o, Q' m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條公仔箱論壇9 }5 s7 q; T5 g" Q  v1 M! L
青椒末         1茶匙0 s1 |/ l  }) x( l, C  _
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 A, E" F+ ]2 l/ c6 U  B& m
沙拉油         2大匙
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; w" Q7 \0 a5 t+ K$ }3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.771 z: V6 W5 X* S9 V0 S) k
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇' c' Y8 P6 l: i9 D. S/ i
在來米粉         50公克
& v: g% v' ?- G; C水         150㏄
7 h3 f, l* X3 G9 j3 c鹽         1/2茶匙/ j, u* g/ n3 g; N2 X" n7 l
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【做　 法】
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! u: X+ x2 r! U; F* V5.39.217.771.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3 ^2 n6 N6 [/ k2 _4 z# y公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可