豆腐葷雜燴
& L! D+ ^5 Q. [. T- W( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l2 t: w3 C" c2 n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 M; J; b! L% @) T+ utvb now,tvbnow,bttvb9 B6 ?, k, T+ Q% Z% ?4 L
公仔箱論壇 d$ o+ }3 t+ K. C" ~
( S0 q4 n8 \0 @7 F: i
材料:公仔箱論壇6 y2 T" o! I# z6 q" C
豆腐,牛肉,白萝卜,胡萝卜,洋葱,香菇,鸡蛋,韭菜。, g D4 o7 x. K5 X6 e
调料:
8 O, x3 ]- O: ~5.39.217.77酱油,盐,糖,胡椒粉,干淀粉,料酒,葱末,蒜末,香油。
: k* f, U e- i. z, q其中:tvb now,tvbnow,bttvb @/ L' g* C+ p( U" T, v" e
处理牛肉所需要的调料:盐,白糖,料酒,胡椒粉,葱末,蒜末,香油。4 i. y3 p; E2 A* E' l3 a1 N% S
处理蔬菜所需要的调料:盐,香油。
* _7 x. H7 B8 n+ d5 ?6 m做法:
9 U6 |8 p+ P" B2 w$ Y, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先准备材料,豆腐切片,不要切的太薄,否则不易操作;牛肉一部分切条,一部分做成肉馅;白萝卜和胡萝卜分切去皮切条;洋葱切条,香菇泡发后也切成丝。7 T r0 J+ a+ u( t8 F
% i, D$ e4 O7 O; e! b. }' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- i+ o1 V4 c( S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* n# ~+ x2 Q- @* D+ J7 I( ?
2、然后开始腌渍肉类和蔬菜,按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可,其中胡萝卜、白萝卜,香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。
) E" m# D/ J3 r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb) [4 y# F, t0 n4 s; ^
# a! i3 Q' x; O) z; h' y( j* [3 x
. V9 E Z& |( A' n/ gtvb now,tvbnow,bttvb3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了,可以开始做豆腐了。取一片豆腐,先抹上一层干淀粉,然后铺上一层牛肉馅,再盖上一片抹好淀粉的豆腐,这样一个豆腐夹就做好了,然后将豆腐夹先裹上干淀粉,再裹上鸡蛋液,下入锅中煎至两面金黄,取出后可以用韭菜做个固定,同时也起到装饰的作用,当然也可以不用。5.39.217.772 d6 @' C9 E# g% b
- F8 T7 x3 i- \( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、这时豆腐已经做好,蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了,现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了,最后将调好味的酱汤浇到食物上即成,这个酱汤可以用清水,韩式辣酱,酱油,香油,盐等调和而成。在摆放食物的时候,可以将不规则的边角放到锅的底部,这样看起来既美观也不存在浪费。
# J: H/ t9 {4 H. y1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: h- P+ t; `/ Z/ @+ d
' n$ V) }) ~( A: ^6 O
( y. w" e0 {4 s, O公仔箱論壇 1 N+ f- a8 @5 S' E& U' Q
# n! V! v' f. Z5.39.217.77 |