材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝0 f% i% |" B" t3 t2 N) Y
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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5 g* `$ o8 i+ H5 y公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净8 ^7 W6 a3 V+ E. k7 ]" F* D
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好5.39.217.778 V z! ?6 N) p+ _
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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8 F! C6 O m# Q' ?# W% G) B 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) S, f) z% b; e6 Q) G
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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0 K9 s+ [! v8 B! |9 O5.39.217.77 餐前一碗汤0 ~) L% b* ~) w' a
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.77+ S) k9 Z" v1 A \2 s; _
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: H2 @) Q$ ~% J. c9 x* ztvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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