材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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* j; g7 C @5 P7 w9 Q5.39.217.77 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇5 W7 R* Y; {/ y7 g8 w
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。, _- \; c& O$ [$ y) `& d' h
" x( [1 n- O$ O* H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇4 W- @1 t# f% ~" ?0 t/ h# }! g& ]
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。3 c- d0 L2 h9 \. h
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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! z" y+ Z& |" C5 ]/ d5.39.217.77 把所有材料都放进碗里. I2 \' p, A" \6 J, R
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加入各种调味料，搅拌好
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1 I1 d" B$ [" A5 h5 ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( V$ j0 p2 @( Q4 r5 v+ k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c r8 c x* \
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77: T9 i5 e- \7 Z8 }, \" H
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餐前一碗汤
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: y, P0 T; W5 Y6 q" B5 y7 Y 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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+ e( m/ X8 j: j. T 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡7 z7 W4 }% M C& m0 C
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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