[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- [  @5 j$ c3 \6 m* a" E. C

  q7 m* L7 ^: _# q5 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 W: r2 R( V
材料# q  f: @1 [. E( m! v+ [* d- z8 t

8 d; ~9 Q; N6 W9 e$ {7 u公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的) 7 v3 l6 O/ x, d+ R2 H9 }5 l' L* D9 j
芹菜---------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 R6 O! N7 B9 j5 X
5.39.217.779 O6 @1 x# o7 ^- B, n: {) ]# d6 B# G
調味料
# H$ i# |) x" ]; ^, U5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 @3 ^  U2 E" l; r+ F* n
地瓜粉---------------4湯匙 5.39.217.777 J1 |  k+ ?0 M
胡椒粉---------------1小匙 公仔箱論壇6 h: O3 H% N2 s+ h! R7 F
黑胡椒---------------l小匙 5.39.217.777 n0 C5 t; k3 }; J" K6 }
香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M. y" w2 p9 p- b
tvb now,tvbnow,bttvb0 f! g9 R2 s7 f1 p" Z7 C5 p
作法
+ l( g; j; @" ?. {* W) u公仔箱論壇
$ v& U- H$ R& E* X1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 5.39.217.77( h0 j* ]& q; \  T: Q& W% O
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 `# N6 h& D  U1 X% {3 C3 |

- k2 J9 A1 S, S  l" x美食小技巧
  c% u8 Z8 i' c$ U  m公仔箱論壇
6 E4 O0 F( E3 I7 U8 T+ _" A; t注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。